👩‍🍳Μακαρονοσαλάτα με γιαούρτι και πέστο βασιλικού

Name: 👩🍳Μακαρονοσαλάτα με γιαούρτι και πέστο βασιλικού
Yield: 1 μερίδα γεύμα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γραμ. βίδες βρασμένες και κρύες – έβαλα ολικής; 4 ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες; 10 μικρά φύλλα βασιλικού κομμένα; 2 κουτ. σ. γιαούρτι στραγγιστό; 1 κουτ. σ. μουστάρδα απαλή; 2 κουτ. σ. ελαιόλαδο; 1 κουτ. σ. πέστο βασιλικού αγοραστό σε βάζο; 1 πρέζα αλάτι; 1 πρέζα πιπέρι φρέσκο τριμμένο από μύλο; 2 κουτ. γλ. παρμεζάνα τριμμένη; 1 κουτ. σ. κουκουνάρι

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή + βοήθεια 🤖- Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη
Η απόλυτη, δροσερή Μακαρονοσαλάτα του καλοκαιριού είναι εδώ!
Όταν η φρεσκάδα του βασιλικού συναντά την κρεμώδη υφή του γιαουρτιού, το αποτέλεσμα είναι απλά μαγικό.
Μια πεντανόστιμη, υγιεινή και σούπερ γρήγορη συνταγή με ζυμαρικά ολικής άλεσης, ντοματίνια και μια ιδιαίτερη σος που θα λατρέψετε. Το μυστικό; Λίγη παρμεζάνα και καβουρδισμένο κουκουνάρι στην κορυφή για το απόλυτο crunch!
#σάββατο #ντοματίνια #εύκολο #κρύο #σαλάτες #υγιεινό #τυρί #βασιλικός #γιαούρτι #Βραδινό #Ημερολόγιο2026 #cookpadgreece

Δες περισσότερα

👩‍🍳Μακαρονοσαλάτα με γιαούρτι και πέστο βασιλικού

Matula Giasirani @magia9368

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 λεπτά

1 μερίδα γεύμα

Για την σαλάτα:
100 γραμ.βίδες βρασμένες και κρύες – έβαλα ολικής
4ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες
10 μικράφύλλα βασιλικού κομμένα
Για την σος:
2 κουτ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κουτ.σ. μουστάρδα απαλή
2 κουτ.σ. ελαιόλαδο
1 κουτ.σ. πέστο βασιλικού αγοραστό σε βάζο
1 πρέζααλάτι
1 πρέζαπιπέρι φρέσκο τριμμένο από μύλο
Για την επιφάνεια:
2 κουτ. γλ.παρμεζάνα τριμμένη
1 κουτ.σ. κουκουνάρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Σε ένα μπολ βάζω τα υλικά της σαλάτας. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύω τα υλικά της σος.
Ενσωματώνω ανακατεύοντας την σος στην σαλάτα.
Μεταφέρω σε σαλατιέρα πασπαλίζω με τα κουκουνάρια και την παρμεζάνα, χωρίς να ανακατέψω.
Περιμένω 1/2 λεπτό να κάνει η παρμεζάνα τις διεργασίες της και απολαμβάνω.
2

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ)
Θερμίδες: 597 kcal
Πρωτεΐνες: 15,2 g
Υδατάνθρακες: 34,0 g
Λιπαρά: 45,9 g
Φυτικές Ίνες: 4,5 g
Σημείωση: Τα καλά λιπαρά προέρχονται κυρίως από το αγνό ελαιόλαδο και το κουκουνάρι.

Συμβουλές

Συμβουλή:
Κρυώνω γρήγορα τα ζυμαρικά, αφού τα στραγγίσω πρώτα, τους ρίχνω διαδοχικά κρύο νερό από την βρύση και μετά παγωμένο νερό από το ψυγείο.
Τα αφήνω μέσα στο σουρωτήρι μέχρι να ετοιμάσω τα υλικά μου.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Σάββατο 23 Αυγούστου 2025 09:24:13 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Μακαρονοσαλάτα Yoghurt Πέστο Βασιλικού

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές