Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 batangserai geprek
  5. 3 cmlengkuas geprek
  6. 7 bijipetai belah 2
  7. 600 mlsantan
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 4 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 cmkunyit
  13. 2 buahkemiri
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1 sdtketumbar
  16. secukupnyagaram, gula, kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jantung pisang ambil bagian putihnya, potong sesuai selera kemudian rebus hingga matang. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sampai harum tambahkan petai.

  3. 3

    Masukkan santan,garam, gula pasir dan kaldu bubik. Masak hingga mendidih, masukkan jantung pisang yang sudah direbus.

  4. 4

    Koreksi rasanya, masak hingga matang angkat dan sajikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri HN
Fitri HN @FitriHN
pada
🏡 Metro - Lampung Selatan
Keep calm and cook on... 🍳😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa