Sayur kacang hitam

wikania jayanti
wikania jayanti @resepmamakila

Sayur kacang hitam gurih, asem dan manis, menu simple favorite keluarga di rumah. Bumbunya tinggal Cemplung-cemplung aja, cocok buat yang belajar masak.

Happy cooking bund 🥰

Sayur kacang hitam

Sayur kacang hitam gurih, asem dan manis, menu simple favorite keluarga di rumah. Bumbunya tinggal Cemplung-cemplung aja, cocok buat yang belajar masak.

Happy cooking bund 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2 orang
  1. 250 gramkacang hitam/kacang merah
  2. 1 buahTomat d potong2 (saya pakai setengah)
  3. Kayu manis
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 siungbawang merah (iris tipis atau geprek)
  6. 2 siungbawang putih (iris atau geprek)
  7. Bawang daun di iris menyerong
  8. 1 ruaslengkuas di geprek
  9. 1 Gandugula merah
  10. Sejumputgaram dan penyedap rasa atau kaldu ayam
  11. 3 buahcabe kriting

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang hitam sampai airnya bening, lalu rebus bersama air kira2 1 liter.

  2. 2

    Setelah setengah matang masukan gula merah 1 Gandu, daun salam, lengkuas, sejumput garam, tomat beserta bawang bawangan. Tambahkan penyedap rasa atau kaldu ayam.

  3. 3

    Masak hingga empuk dan matang.
    sajikan bersama kerupuk udang atau ikan asin dan sambal tomat.

    Jangan lupa berdoa dulu sebelum makan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wikania jayanti
wikania jayanti @resepmamakila
pada
cuma ibu satu anak yang baru belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa