Gefüllte Blätterteigtaschen mit Hack

Jandarkine
Jandarkine @ShinigamiChan90

Total lecker.

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Hack

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Zutaten

  1. 500 gHack
  2. 2x Blätterteig
  3. Ca. 1 Esslöffel Tomatenmark
  4. 2-3Paprika (Farben wie man mag)
  5. Creme Fresh
  6. 1-2Zwiebeln
  7. 1frische Knoblauchzehe
  8. Streukäse
  9. Gewürze
  10. Paprika Rosenscharf
  11. Salz
  12. Pfeffer

Cooking Instructions

  1. 1

    Paprika waschen und von den Kernen befreien. In kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

  2. 2

    Das Hack mit den Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Tomatenmark hinzugeben und nochmal mit anbraten. Mit den Gewürzen gut abschmecken. Paprika und die Knoblauchzehe dazugeben und weich braten.

  3. 3

    Blätterteig auspacken, ausrollen und in gleich große Stücke schneiden. Auf den Blättertei die Hackmasse mittig verteilen, so daß überall ein kleiner Rand über steht, für das verschließen der Taschen. ACHTUNG nicht alle Vierecke befüllen, da für jedes noch ein freies bleiben muss, für den Deckel. Auf die Hackmasse ein guten Kleck's Creme Fresh verteilen und mit dem Streukäse beenden.

  4. 4

    Deckel auf die Vierecke und mit einer Gabel den Rand andrücken. Mit Käse bestreuen und für 15-20 Minuten bei 200° in den Ofen.
    Guten Appetit 😊

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