केला कप केक (kela cup cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
केले का छिलका निकाल के छोटे-छोटे टुकड़े करके मिक्स जार में डालें। हाथ में तीन चम्मच स्ट्रॉबेरी फ्लेवर कस्टर्ड पाउडर, आधा कप दूध डालकर ब्लेंड करें।
- 2
एक बर्तन में ब्लेंड किया अकेला मिल्क डालें साथ में 200ml मिल्कमेड एल के अच्छे से मिक्स करें
- 3
अब ऊपर से 4/5 रिफाइंड ऑयल 250 ग्राम सूची, मज बेकिंग सोडा,एक चम्मच बेकिंग पाउडर, 50 ग्राम चौक ड्राई फ्रूट डाल के थोड़ा-थोड़ा दूध डालकर बटन बना लीजिए।
- 4
ऊपर से एक चम्मच फनी लाइसेंस डालें। ध्यान रहे पटेल ज्यादा गाना या ज्यादा पतला होना नहीं चाहिए, अगर दूध की और जरूरत हुई तो और ले सकते हैं
- 5
मैंने इस बटर में मिल्कमेड यूज किया है इसलिए चीनी नहीं डाला है,आप चाहे तो मिल्कमेड की जगह चीनी पाउडर डाल सकते हैं।
- 6
केक बनाने वाले कप में ऊपर से थोड़ा रिफाइंड ऑयल लगाकर चारों ओर स्प्रेड करके थोड़ा सा आटा छिटक दीजिए।
- 7
उस कप में केक का बटर डाल दीजिए।
- 8
कुकर को गैस पर गरम होने के लिए रख दीजिए जब कुकर गरम हो जाए तो ऊपर से नमक डालकर कर कुकर स्टैंड को जाकर फिर उसके ऊपर बटर वाला कप रख दीजिए ।
- 9
ऊपर से कुकर का ढक्कन की सीटी निकालकर ढक्कन लगाकर 20 से 25 मिनट तक कुक करें गैस को मीडियम फ्रेम पर रखें।
- 10
बीच-बीच में चेक कर सकते हैं।
- 11
जब केक बन जाए तो निकाल कर ठंडा होने दीजिये ठंडा होने पर चाकू की मदद से चारों ओर निशान लगाकर फिर निकाले
- 12
केक को निकाल के केला और ड्राई फ्रूट से गार्निश करें।
- 13
केला कब के खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है, बच्चे बड़े सब को पसंद आता है आप भी एक बार जरूर ट्राई करें
कुकस्नैपस
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