Torta de manzana super sencilla

Alejandra Gomez
Alejandra Gomez @cookaledu1812

Esta receta me la paso mi hija Solana cuando vivia en Corrientes!Y es mi receta preferida de las tortas de manzanas, con la ayuda de Zabdi la preparamos siempre!

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 2manzanas rojas
  2. 1limón
  3. Canela a gusto
  4. 2huevos
  5. 1 tazaazúcar
  6. 2 tazasharina leudante o 0000 con polvo de hornear
  7. 1/2 tazaleche
  8. 1/2 tazaaceite de girasol
  9. Gotitasvainilla
  10. Preparación

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar y cortar la fruta en cubitos, rociar con jugo de limón, espolvorear con canela y reservar

  2. 2

    Batir los huevos unos segundos, agregar el azúcar, la vainilla y batir un poco más

  3. 3

    Agregar el aceite y seguir batiendo hasta integrar

  4. 4

    Luego se agrega la harina intercalando con la leche

  5. 5

    Y por último las manzanas, verter en molde y hornear hasta probar con un cuchillo y este salga limpio, aproximadamente 30 minutos.

  6. 6

    Si se quiere puede agregar una mezcla de 2 cucharadas de manteca derretida, 2 de azúcar, 2 o 3 de avena y 1 de harina para cubrirla unos minutos antes de sacarla del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alejandra Gomez
Alejandra Gomez @cookaledu1812

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