Mie Ayam Enak
Cara Membuat
- 1
Cara pembuatan topping :
Siapkan bumbu kemudian blender hingga halus
- 2
Pisahkan ayam dengan kulitnya.
Kemudian potong dadu
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum 👉 tambahkan ayam yang sudah di potong dadu 👉 aduk hingga tercampur merata
- 4
Kemudian tambahkan air secukupnya 👉 kaldu jamur, gula, garam, lada dan kecap manis 👉 aduk hingga tercampur merata dan air agak menyusut 👉 test rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api.
Topping siap di pakai
- 5
Cara pembuatan minyak ayam :
Cincang bawang putih.
Potong2 kulit ayam
- 6
Siapkan minyak secukupnya dalam wajan 👉 kemudian nyalakan kompor, masukkan kulit ayam 👉 aduk2 hingga kecoklatan
- 7
Tambahkan bawang cincang 👉 biarkan hingga bawang keemasan 👉 matikan api.
- 8
Minyak bawang siap di gunakan
- 9
Kuah kaldu :
Rebus tulang ayam dengan air secukupnya hingga mendidih 👉 tambahkan bawang putih cincang yg sudah di goreng, gula, garam, kaldu jamur dan lada 👉 aduk hingga tercampur merata 👉 test rasa.
Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang 👉 matikan api.
- 10
Rebus mie hingga tingkat kematangan sesuai selera
- 11
Cara penyajian :
Dalam mangkok masukkan
1. 1 sdm minyak bawang
2. 1 sdt kecap asin
3. 1/2 sdm minyak wijen
3. 1/4 sdt lada
4. 1/4 sdt garam (bisa di skip)
Aduk smua hingga tercampur merata
5. Masukkan mie
6. Aduk hingga tercampur (tingkat asin sesuai selera)
7. Beri topping ayam
8. Sayur pokcoy / sawi
9. Taburi daun bawang dan bawang goreng.
10. Sajikan dengan kuah (bisa di campur / pisah)Mie ayam siap di sajiikan
Bisa ditambahkan sambal dan kecap jika suka.
Resep Serupa
-
Mie Ayam Enak Mie Ayam Enak
Sekeluarga suka bgt mie ayam.Kali ini pengen bgt makan mie ayam tapi buatan sendiri...scroll²dapet resep nya mba@MeydaMiiyda#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Mie Ayam Enak Mie Ayam Enak
Lagi banyak virus corona gini, pengen banget makan mie ayam, tapi takut mau makan diluar, lebih baik #dirumahaja, akhirnya bikin sendiri aja mie ayam nya hehehehe
-
Mie Ayam Enak Mie Ayam Enak
Sebelumnya aku bikin resep Mie yang terbuat dari rumput laut. nah sekarang mie nya dipakai buat bikin mie ayam ♡
-
Mie ayam Enak Mie ayam Enak
Enak nya bikin Mie Ayam sendiri puas porsi bebas .hehe .tadi niat nya mau bikin mie ayam pakai jamur ,ceker dan kulit pangsit tapi lupa ke beli yaudah bikin yang ada aja dulu .
-
Mie ayam enak Mie ayam enak
Ini kesekian kalinya recook resep mie ayam ini. Bener-bener mirip rasanya sama mie ayam yang jual sama abang-abang di indo. Paksu aja sampai nambah ga cukup seporsi.Resep asli dari Xander'skitchen pakai ayam kampung 1 ekor. Dan minyak ayam berasal dari kulit ayam dari 1 ekor ayam kampung tersebut. Karena ga ada jadi saya menyesuaikan sama ayam yang ada, 1 paha dan dada. Kulit ayam saya sengaja kumpulin dari setiap beli ayam kulitnya saya simpen. Niat bikin ini memang. Wajib coba.#JelajahResepSahabat#JelajahResep#MasakItuAsyik
-
-
Mie Ayam enak Mie Ayam enak
Dulu hobi banget makan mie ayam sama bakso pas zaman sekolah, sekarang udah lama banget ngga beli mie ayam di jalan..Jadi aku coba bikin mie ayam sederhana, yang bisa dibikin dari rumah..Resep aku Recook dari "Xander's Kitchen" dengan disesuaikan bahan yang ada.Mie dan pangsit aku beli yaaTips dari aku / Kitchen Hacks :- Untuk menghilangkan bau setelah bertempur di dapur moms bisa pake Bakis soda atau air jeruk, lumuri di tangan sambil di gosok-gosok- Baking soda juga bisa dipakai buat mencuci buah, karrna mampu menghilangkan zat-zat pestisida dan pelapis lilinJangan lupa selalu sedia banyak baking soda karna kaya manfaat#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunityKalsel
-
Mie ayam enak Mie ayam enak
Sering bikin mie ayam kalau ada acara dirumah. Sebenarnya gaada takaran khusus, asal masukin aja. Ini cuma kira kiranya
-
Mie Ayam enak Mie Ayam enak
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُAda yang request homemade mie ayam nih, alhamdulilaah tercapai juga akhirnya dan serasa makan mie ayam abang-abang katanya hehe...Source: shifa hana (thank you mba)
-
Mie ayam enak Mie ayam enak
#dirumahaja ini membuat emak2 bs masak apa aja ya... mie ayam ini memang sudah berkali2 bikin namun zonk. Rasanya itu syebeeel bgt... Setelah gonta-ganti resep dan dimodifikasi sendiri akhirnya nemu ramuan yg pas dilidah. Yuks coba bikin #pejuanggoldenapron3#tyasmasakenak#mieayam#mieayamenak#bumbumieayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)