Bahan-bahan

1 Jam
1/2 kg
  1. 1/2 kgayam
  2. 750 mlair
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1santan kara 65 ml
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. Bumbu halus :
  13. 5bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 3kemiri sangrai
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lada.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas lalu tumis sampai matang dan wangi.

  4. 4

    Lalu tambahkan air, kemudian masak sampai air mendidih.

  5. 5

    Lalu tambahkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu jamur, masak selama 30 menit dengan api kecil.

  6. 6

    Setelah itu tambahkan santan, campur sampai rata, masak lagi selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah matang, pindahkan ke mangkok saji, opor ayam kuah kuning siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
#dirumahata
#dirumahata @dirumahata
pada
Bandung
Ibu Rumah Tangga yang #dirumahaja..YouTube : #dirumahatahttps://www.youtube.com/channel/UCw2Sehho05Y2mFhcP8YOt7g..Instagram : @dirumahatahttps://www.instagram.com/dirumahata/.."Ukhti... belajarlah memasak... memasak memang bukan kewajiban yang harus ada dalam rumah tangga. Tetapi ketika engkau bisa memasak, paling tidak engkau telah menjaga perut suamimu dari makanan yang dimasak oleh perempuan lain" (Ummu Hurairah)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa