#煮憶莓果茶是冬天習慣日常熱飲過年到了清冰箱為了塞滿更多食物當冰箱清得很徹底用莓果變出點心

我喜歡杯子蛋糕，總覺得那小小的杯子裡裝著所有料理的想法，自己常在家做點心，也打算今年弟弟生日來烤個杯子蛋糕來玩，突然想到常常在網站，看見精緻到好想咬一口的蛋糕，今天就來分享個…適合派對或鬆餅控的〈鬆餅造型杯子蛋糕〉。

試吃員：40歲甜度：鬆餅本身吃起來不甜，依個人喜好適量加入糖粉或蜂蜜才有甜度

#懷舊餐桌小時候媽媽都會做鬆餅給我們吃，簡單卻很幸福，所以現在長大了！換我們做給爸爸媽媽吃

格子鬆餅waffle源於比利時，用格子鬆餅烤模烤成造型討喜食用方便，格子鬆餅在各國有不同的食用方式，其中搭配水果吃健康營養很適合當早餐。

一格一格的窩夫格子鬆餅是以雞蛋、麵粉、奶油、牛奶和糖拌成蛋麵糊，再用鬆餅模具烤壓製而成。格子鬆餅烤好後，外皮膨鬆酥脆，內裡口感軟Q，配合楓糖漿天然甜味，熱呼呼的吃，很美味。訣竅提示1. 沒有鬆餅機也可用平底鍋煎成小圓形，味道也不錯。2. 鬆餅相對比較容易熟，要注意火力，不要開太大火，以免焦糊。 食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

我覺得真的很可愛耶！一旁的女兒也這麼說，想要做個可以很快速又簡單的蛋糕，印象中似乎有那麼一些畫面，可以家裡吃不完的銅鑼燒做簡單小甜點，但家裡並沒有現成的銅鑼燒，趕緊打開抽屜找到上次超市買的日清鬆餅粉，和準備自己來做銅鑼燒小點心。訣竅提示*****如果家裡沒有鬆餅粉或其他材料，也可以直接買現成的銅鑼燒來DIY喔*****

當勞早餐賣的楓糖煎餅pancake，和常被拿來當贈品的鬆餅機做的格子鬆餅waffle，都叫鬆餅，其實它們的做法頗有不同。加上做法五花八門，有類似的銅鑼燒，和小西餅變身的美口鬆餅...。它們都是西點中比較簡單的，而且變化也很多，做起來滿有成就感的，所以非常受歡迎，尤其對初學做點心的人來說真的是很好的選擇。(●´U｀)ﾉ ﾟ+｡:.ﾟ美味ﾟ.:｡+ﾟ訣竅提示健康的三餐,就交給元本山*聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiC★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★熱騰騰的金黃鬆餅烤好囉！瞧～海苔鬆餅斷面秀，好好吃的樣子，都要流口水了。~☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

試吃員：42歲甜度：10克糖初吃時不甜，會回甜。20克糖初吃時微甜，吃多了太甜。個人喜歡10克糖，偶爾還能加點煉奶、蜂蜜換換口味。口感外面酥脆，內部酥鬆，但有些乾口，需要搭杯飲品。

#2025廚神養成 ，用1cup麵粉、以1cup鬆餅糊填滿格子鬆餅機製作出兩大塊格子鬆餅，該份量剛好可以製作一個大漢堡，吃不完可以利用格子鬆餅的特性，平均切分四塊享用

自己製作降低糖量，早餐或下午點心都適合。材料可製作4份10x10cm的鬆餅。訣竅提示若不加小蘚打粉或泡打粉，建議使用電動攪拌器。若甜度覺不夠，加上果醬或蜂蜜都適合。

製作鬆餅時有時會有多餘的麵糊，拿來製作窗框鬆餅再適合不過了，喜歡酥脆口感的人一定要試試看❤#懷舊餐桌