Sambal matah berbeda dari sambal lain yang kebanyakan diulek,dia hanya dirajang halus saja dan hampir semua bahannya mentah.Sambal ini bisa kamu jadikan teman makan ayam betutu,ikan bakar ayam bakar,ataupun ikan asin goreng juga enak.Membuatnya sangat mudah dan tidak disarankan untuk menyimpannya terlalu lama karena rasa akan berubah.Buat dadakan dan segera habiskan agar rasanya tetap segar yaBagaimana membuatnya?yuk simak resep di bawah ini

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. ( sumber : Wikipedia)Sambal matah cocok dijadikan pelengkap untuk semua jenis masakan baik telur, ikan, daging dan ayam

Bismillah....ikutan recook sambal dari bali resep bunda tiniBikinnya mudah bahan juga simpel rasanya segar cocok untuk pelengkap lauk ikan juga ayam goreng#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa

Sambal yang sangat cucok buat ikan bakar atau ikan goreng segar wangi pedas, pokoknya👍.

Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedas, segar, dan aromatik. Ciri khasnya adalah semua bahan diiris tipis dan tidak diulek, sehingga terasa mentah dan teksturnya masih terasa saat dimakan. Bahan-bahan utamanya meliputi bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, terasi, dan minyak kelapa panas(Google)#Semangcook_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Haiii moms lama tak jumpe aing lg sibuk bgt drmh moms 😳😁 (sok sibuk) kali ini bikin sambal matah favorite suami moms pake ayam goreng aja udah bkin nambah berkali2 lho.. 🤦🏼‍♀️ habis deh nasi

Alhamdulillah ... Kebetulan sekali pohon honje depan rumah berbunga . Akhirnya langsung saja eksekusi resep dari Om @williamwongso_id yang sudah Cooksnap sewaktu ada bedah resep masakan untuk buka puasa 🙂 . SAMBAL MATAH ini menggunakan takaran gram jadi rasanya maknyus , hanya sedikit ditambah garam ( selera ) . Bunga kecombrang menggugah selera walaupun tidak terlalu pedas cocok untuk dinikmati kalangan umum .Source : @williamwongso_id#17#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Sambal ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan buat anak yang tidak terlalu suka pedas juga cocok banget karena walau tdk diberi banyak cabe tetep seger dan unik rasanya.untuk tomat+terasi saya skip karena stok dirumah lagi kosong.tapi tetap tidak mengurangi rasanya.minyak klentik bisa diganti Minyak goreng panas KLO tdk ada.tetapi KLO ada lebih baik Krn rasanya akan lbh unik jika menggunakan minyak klentik.

Ingat sambal matah ingat Bali. Sambal matah ini ternyata gampang banget buatnya dan cocok buat dimakan bareng ayam goreng ataupun ikan goreng/ikan bakar. Yuk intip cara buatnya 😉😋

Repost @penyukeciilSuka banget sama semua makanan yang berbau serai hihi, salah satunya sambal matah ini nih, sambal khas dari bali, rasanya pedas asem seger dengan bau serai dan daun jeruk🙃*mohon maaf foto blur karena ini ss an dari akun lama sayaSelamat mencoba🕊

Sambal matah biasanya hanya pakai sereh, namun disini saya juga tambahkan daun jeruk. Cuss cobain deh, gampang banget bikinnya dan anti gagal

Tiap maen kerumah babang di Kota Wisata Batu gak afdol rasanya kalo gak mampir ke warung ayam goreng yang terkenal sambal matahnya itu. Selalu saja habis ga bersisa sambalnya. Jadi pengen nyenengin calon suami 😅 alhasil jadilah ini, perdana.. Dia bilang "kane yangg" alhamdulillah, ayas sueneng pol jobojo 😂😂