قرمه سبزی😋

Fgh_79
Fgh_79 @Fgh_79
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گوشت گوسفندی+دنبه
  2. نصف پیمانهلوبیا قرمز(من برای 6 نفر پختم اگه تعداد نفرتون کمه پس کم باشه لوبیا قرمز و چیتیتون)
  3. نصف پیمانهلوبیا چیتی
  4. سبزی قرمه
  5. رب گوجه فرنگی نصف قاشق غ
  6. 3 تالیمو عمانی
  7. 1 عددپیاز
  8. 1 قاشق غنعنا خشک
  9. ادویه (فلفل_زردجوبه_کمی دارچین)

مراحل تهیه

  1. 1

    لوبیا ها رو از شب قبل خیس میکنیم و دوبار آبش رو عوض میکنیم

  2. 2

    ابتدا پیاز رو نگینی کرده و با کمی روغن تفت میدهیم و کمی زرچوبه اضافه میکنیم تا خامیش گرفته شه بعد اینک پیازمون سبک شد گوشت و دنبه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم وقتی که خوب تفت خورد سبزیمون رو اضافه میکنیم(من سبزیم از قبل سرخ شده بود شما اگه سبزیتون خامه توی ظرف جداگانه اول قشنگ سرخ کنید بعد به این مرحله اضافه کنید)و لوبیا هامون رو هم به مواد اضافه میکنیم و بعد از یک تفت کوچیک ربمون رو اضافه میکنیم و نعنا خشکم میریزیم آب جوش رو روی مواد میریزیم تا کامل روی مواد رو بگیره اول مقداری شعله رو بالا بدید

  3. 3

    و بعد شعله رو کم کم کنید بذارید تا ۳ ۴ساعت آروم بپزه (نمک رو آخر اضافه کنید اگه اول بریزید گوشت دیرتر میپزع) و یک ساعت قبل آماده شدن لیموهارو اضافه کنید (چند ساعت قبلش لیموهارو سوراخ کنید و داخل آب بذارید تا تلخیش بره)و بذارید جا بیافته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Fgh_79
Fgh_79 @Fgh_79
در
مگه عشقی مقدس تر از عشق به غذا و خوردنشم هست؟ !😆🤪😂
بیشتر

دستورهای مشابه