Semur kecap hati sapi

Umi rama
Umi rama @cook_umirama
jawa Barat

Minggu ke13GBA
Semur kecap hati sapi ini adalah resep dari ibu mertua (alm),pertama kali aku mencicipinya ketika lebaran di rumah mertua ,karna bagi aku mertua sama aja serasa ibu sendiri,dan aku suka nanyain resep mertua yang nggak aku temui di rumah ibuku ,karna kalau di rumah ibu pas lebaran itu nasi putih sama rendang daging ayam ,tapi lain lagi di rumah mertua,menjadi ciri khas masing²tentunya,itulah yang aku rindukan kini keduanya telah tiada tinggal kenangan semata😭,alfatihah.....semejak gabung dengan cp hatiku terisi dan semangat kembali dengan banyaknya teman² yang masakanya beraneka ragam dengan menu nusantara,trimakasih cp.....
#Mingguke13GBA
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni

Semur kecap hati sapi

Minggu ke13GBA
Semur kecap hati sapi ini adalah resep dari ibu mertua (alm),pertama kali aku mencicipinya ketika lebaran di rumah mertua ,karna bagi aku mertua sama aja serasa ibu sendiri,dan aku suka nanyain resep mertua yang nggak aku temui di rumah ibuku ,karna kalau di rumah ibu pas lebaran itu nasi putih sama rendang daging ayam ,tapi lain lagi di rumah mertua,menjadi ciri khas masing²tentunya,itulah yang aku rindukan kini keduanya telah tiada tinggal kenangan semata😭,alfatihah.....semejak gabung dengan cp hatiku terisi dan semangat kembali dengan banyaknya teman² yang masakanya beraneka ragam dengan menu nusantara,trimakasih cp.....
#Mingguke13GBA
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
1 piring
  1. 500 grhati sapi,potong²
  2. 400 mlair
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 btgserai(skip tak ada)
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtpenyedap
  7. Kecap manis,secukupnya
  8. 3 sdmminyak tuk menumis
  9. Kaldu bubuk,secukupnya
  10. 1 btgdaun bawang,potong²
  11. Bumbu halus:
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 4 btrkemiri
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 bhcabe merah

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    Masukan daun salam dan hati sapi aduk rata,tuangkan air dan tambahkan kecap manis aduk rata kembali.

  4. 4

    Masak sampai kuah agak sat dan hati sapi empuk (bila kurang empuk tambahkan air lagi),masukan merica,kaldu bubuk dan penyedap,lalu masukan daun bawang aduk rata kembali.

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi rama
Umi rama @cook_umirama
pada
jawa Barat
hobi masak yang simple
Lebih banyak

Komentar (2)

Silvy Abraham
Silvy Abraham @cook_15566082
Itu pake cabe besar apa nggak?soalnya di gambar ada cabe besarnya

Resep Serupa