पुलाव (pulao recipe in Hindi)

Vaibhav Garg
Vaibhav Garg @Vaibhavg
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सामग्री

25 मिनट
4 लोग
  1. 1/2 किलोबासमती चावल
  2. 1/2 कटोरीमटर
  3. 4प्याज
  4. 4हरी मिर्च
  5. 1 टुकड़ाअदरक
  6. 50 ग्रामलहसुन
  7. 1 चम्मचसौंफ
  8. 1 चम्मचजीरा
  9. 1 चम्मचकाली मिर्च
  10. स्वाद अनुसारनमक
  11. 2बड़ी इलायची
  12. 4 चम्मचतेल
  13. आवश्यकतानुसार पनीर

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    पहले हम कुकर गर्म करेंगे और इसमें तेल डालेंगे अब कटी हुई प्याज़ डाले प्याज़ ब्राउन होने लेंगे तब हरी मिर्च, मटर डालेंगे पिसा हुआ अदरक लहसुन, डालेंगे मसाले सौंफ, जीरा, काली मिर्च, इलायची डालकर अच्छे से भून लें ।

  2. 2

    अब चावल डालकर 5 मिनट भून लें ।

  3. 3

    अब आवश्यकता अनुसार पानी डालकर कुकर को बंद कर दे

  4. 4

    कुकर में एक सिटी लगाएं और सिटी निकल जाने पर कुकर को खोलें

  5. 5

    गरमा गरम शाही मटर पुलाओ तैयार है चटनी के साथ परोसें।

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Vaibhav Garg
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