Opor Ayam Kampung Bumbu Kuning
Lovelychef By TieDQ @ThiaDeputi
Kalau masak Ayam kampung pasti semua bagiannya di masak termasuk jeroannya, jd ga ada yg kebuang, kali ini ayam kampung dimasak opor dengan bumbu kuning.
#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#OlahanAyam
#MasakSetiapBagianAyam
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa saat kemudian bilas. Setelah itu goreng 1/2 matang. Siapkan bumbu2.
- 2
Tumis bumbu Halus dengan minyak yang sdh dipanaskan, masukkan. Bumbu cemplung, aduk rata, tambahkan ayam yang sudah digoreng.
- 3
Aduk rata, tambahkan daun jeruk tambahkan, aduk rata kemudian tambahkan santan, masak hingga santan mendidih (seswkali diaduk supaya santan tidak pecah.
- 4
Setelah santan mendidih, tambahkan garam dan gula pasir, masak lagi hingga air surut setelah itu koreksi rasa, angkat siap disajikan sebagai teman makan ketupat lebaran 😉 atau nasi.
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Seorang Ibu yang bekerja, memiliki 1 anak yang sudah remaja. Memasak adalah hobby sekaligus relaxing yang bs menghilangkan stress. Berbagi Resep dengan Niat Beramal, Semoga bermanfaat dan berkah. AamiinPractice make Perfect, cause Good Food make Good Mood 😉www.bundabisniscerdas.blogspot.com
Lebih banyak Resep Serupa
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Menu Opor harus Ada saat lebaran, karena anak lanang pecinta opor. Saat Hari Raya, ibu selalu berusaha masak semua kesukaan orang rumah, jadi masaknya ga pernah banyak, tapi variasi menu nya yang banyak 🤭. Selain Itu biar masakan nya cepat habis jd ga perlu dipanaskan lagi dan lagi 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#AnekaOlahanAyam#PekanPosbarSayurLebaran#PekanPosbar#OporAyamKampung#MenuLebaran
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Weekend saatnya bersama keluarga. Jarang banget masak kalau pas weekend. Kebetulan lagi prepare "sesuatu" Jadi seisi rumah sibuk banget. Alhasil minggu ini masak opor ayam.Kalau di kami ini masak opor gak cuma Hari Raya, kadang masaknya ya paling gak jauh dari Oblok. Kebetulan nih, paksu lagi rindu masak opor sama ketupat. Yowesss bikin yang simple pake bumbu dasar kuning. Gak sampe berjam-jam sudah ready.Oh ya, kuah opornya tuh miriiip banget sama kuah bubur ayam Bandung. Enak bangettt, gak terlalu gurih dan berempah. Anak-anakku aja sukaaa banget. Yuk, cobain resepnya 😁Spesial ramein event #SupportBumil opor ayam anti ribet. Karana bumil pasti maunya masak enak tapi efisien juga perlu.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Opor Ayam itu ada 2 macam, ada yang bumbu kuning dan ada yg bumbu putih. Ini saya buat opor ayam kampung yg bumbu putih, bedanya hanya di kunyit aja sih...klo yg kuning pakai kunyit, sedangkan yg putih tidak memakai kunyit...enak deh, silahkan dicoba ya...😊#5resepterbaruku
-
Opor Ayam Bumbu Dasar Hemat Waktu Opor Ayam Bumbu Dasar Hemat Waktu
Opor selalu jadi favorite menu saat Lebaran. Untuk menghemat waktu didapur saya masak Opor Ayam dengan bumbu dasar Putih dan Kuning. Alhamdulillah, rasanya enak.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Menu wajib lebaran.. Opor ayam kampung bumbu komplit.. karena pakai ayam kampung memang lama masaknya sampai ayam empuk, tapi sebanding dengan rasanya.. lebih gurih dan enak...
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Paling suka kalo beli ayam kampung terus dimasak opor karena di rumah pasti makan semua.Ga perlu nunggu lebaran buat makan opor ya.Apalagi kalo dimakan sm sambal goreng duh bikin nambah nasi terus#GA_TheNextLevel
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Kebetulan tukang sayur langganan nawarin ayam kampung, dan untuk opor enaknya pake ayam kampung. Maka jadilah hari itu masak opor ayam, sebenarnya enak dimakan pake lontong tapi berhubung ga ada daun pisang ya jadinya makannya pake nasi putih aja. Dengan pelengkap sambal goreng tomat dan kerupuk.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Menu opor ini menjadi menu yang hampir wajib setiap hari raya idul fitri, kali ini masak 3 ekor ayam kampung yang masih muda.
-
Opor Ayam Merah spesial Lebaran Opor Ayam Merah spesial Lebaran
Saya masak Opor ayam merah baru pertama kali rasa nya seperti ayam kampung gurih kalau sudah dimasak.Saya masak opor ayam tidak terlalu banyak karena untuk anak yang tidak bisa makan pedas .#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OporAyamSpesialLebaran
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Kalau ada ayam kampung mesti di masak opor mantabbbb... Ini ayamnya saya milih ayam kampung kemanggang (usia 3 bln)... Dagingnya pas ndak kemudaan juga ndak ketuaan hehehe...
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Masak opor ayam, kurang sip kalo ga pake ayam kampung, menurut saya. Makanya saya sukak kangen berat makan gudeg pake opor or bacem ayam kampung di yogya. Mantul rasane..
Dapur Ibu Matthew -
Opor Ayam Kampung (Bumbu Dasar Kuning) Opor Ayam Kampung (Bumbu Dasar Kuning)
Minggu, 07.04.24 (28 Ramadhan 1445 H) .. Bismillah,, hari kemenangan Idul Fitri tinggal 2 hari lagi. Opor salah satu menu wajib lebaran dirumah kami. Dulu sempat beberapa tahun absen bikin hidangan opor sewaktu masih tinggal di rumah Ummi mertua, karena Ummi sudah menyiapkan menu lebaran khas Aceh dirumah.Saat sekarang sudah tinggal di rumah sendiri dan masak jg sendiri, pasti terbayang capek dan memakan waktu utk menyiapkan beberapa hidangan lebaran sendirian. Salah satu cara utk menghemat waktu dan tenaga, saya selalu menyiapkan bumbu dasar dan cabai merah giling dalam kulkas. Bener2 bisa mempermudah proses memasak di dapur.Bumbu dasar kuning yg saya pakai utk membuat opor ini bener2 hanya tinggal kita tambahkan rempah utuh yg langsung dimasukkan, seperti daun jeruk, serai, kapulaga, dll. Boleh ditambah jintan halus, tapi sy sengaja ga tambahkan walaupun di kulkas ada stok, karena ingin tau perbedaan rasanya. Menurut sy ga ada pengaruh signifikan yg pakai dan tidak.Dilangkah resep ada tips memasak santan dgn durasi waktu lama, tetapi bisa ditinggal mengerjakan yg lain tanpa takut santan pecah.#JalinanClover#Jalinan_KhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_RayakanHariKemenangan#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Opor
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16201475
Komentar