Cagadillas de gato (rosquillas de anís castellanas)

Angie del val
Angie del val @ANGIEDELVAL

También llamadas rosquillas de la abula. Recuerdo hacerlas de niña con mi abuela o mi madre. Ahora lo hago a menudo porque es fácil, rico y a mí me desestresa

Cagadillas de gato (rosquillas de anís castellanas)

También llamadas rosquillas de la abula. Recuerdo hacerlas de niña con mi abuela o mi madre. Ahora lo hago a menudo porque es fácil, rico y a mí me desestresa

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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. ralladura de limón
  2. 6huevos
  3. 6 medios cascaronesanís
  4. 12 medios cascaronesaceite
  5. 15 medios cascaronesazúcar
  6. 1/2 cucharadita tamaño café bicarbonato
  7. harina (la cantidad que pida)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se amasa todo junto y se va incorporando harina hasta que quede una masa que no se pegue a las manos pero que no quede dura

  2. 2

    Se hace como un churro y se gira hasta dar forma de rosquilla.

  3. 3

    Se fríe en abundante aceite caliente hasta que estén doradad.

  4. 4

    Se pone en una bandeja y se espolvorea de azúcar o azúcar glass

  5. 5

    """ A disfrutar !!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angie del val
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