Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 1 Bkssantan kara instan
  3. Bumbu halus :
  4. SeruasLaos dan Jahe
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 buahkemiri
  8. 5-10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 Bksterasi mama suka (saya bagi 2)
  10. Bumbu penyedap :
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaketumbar bubuk
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. Secukupnyakunyit bubuk
  15. Secukupnyamagic
  16. 3 helaidaun jeruk dan 1-2 serai yang di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging, lalu di potong-potong.

  2. 2

    Siapkan wajan, lalu beri minyak. Tumis bumbu dan masukkan daging. Masak hingga daging setengah matang.

  3. 3

    Setelah daging setengah matang, masukkan santan kara cair. Saya pakai yang kemasan kecil 3-4rban itu.

  4. 4

    Kemudian masukkan bumbu-bumbu.

  5. 5

    Seperti magic, garam, Masako, micin, dan ketumbar. Tambahkan juga bawang goreng.

  6. 6

    Karena saya mau kuah kuning, saya tambahkan kunyit.

  7. 7

    Tunggu beberapa saat hingga santan menyusut atau menyerap. Hasil akhirnya seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ema Yna
Ema Yna @Dapuremayna
pada
Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat

Komentar (3)

Resep Serupa