Rendang Sapi

Damaira Putri W
Damaira Putri W @cook_14971851
Jakarta Timur

kesukaan kakang prabu dan anak sultan neh saaiiyyy😄ilmu masak memasak masih cetek..tapi nekat bikin rendang😅cuz ah buat stok lauk dirumah.. Kepoin yuk ah😘

Rendang Sapi

6 orang berencana membuat resep ini

kesukaan kakang prabu dan anak sultan neh saaiiyyy😄ilmu masak memasak masih cetek..tapi nekat bikin rendang😅cuz ah buat stok lauk dirumah.. Kepoin yuk ah😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgdaging sapi(potong sesuai selera)
  2. santan kental(dari 2 kelapa)
  3. santan cair(dari 1 kelapa)
  4. 2 bungkusbumbu rendang instan(saya pake indofood)
  5. Bumbu halus
  6. 20 siungbawang putih
  7. 15 siungbawang merah
  8. 30cabai merah keriting
  9. secukupnyaPala
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sdtMerica utuh
  12. secukupnyaGaram
  13. Haluskan semua bumbu diatas.. Sisihkan
  14. Bumbu geprek
  15. 3 lembardaun salam
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 2 ruassereh
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1 ruasjahe
  20. 10 bijicengkeh
  21. 3 ruas kecilkayu manis
  22. 5 buahbunga lawang
  23. 5 buahkapulaga
  24. 4 potonggula merah(jika tidak suka skip aja gpp)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging yg sudah dipotong.. Lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan wajan....tuangkan minyak hingga panas.. Jika minyak sudah panas.. Masukan bumbu halus..lalu tambahkan bumbu geprek..

  3. 3

    Jika sudah Tambahkan bumbu instan rendang.. Lalu tumis hingga harum..

  4. 4

    Jika sudah harum.. Masukan daging.. Aduk"hingga bumbu merata pada daging..tunggu hingga daging sedikit berubah warna

  5. 5

    Jika sudah berubah warna.. Tambahkan santan cair...aduk rata dan tunggu hingga santan matang..masukan gula merah

  6. 6

    Jika santan sudah matang... Tambahkan lagi santan kental.. Tunggu hingga santan mengental.. Cek rasa dan cek tekstur daging

  7. 7

    Jika dirasa kurang tambahkan sesuai kebutuhan rasa...jika daging sudah empuk.. Rendang siap disajikan bersama nasi sebakul😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Damaira Putri W
Damaira Putri W @cook_14971851
pada
Jakarta Timur
ibu dari 3 orang anak dan 1 orang suami yang cita"nya langsing tapi hobynya masak dan doyan makan😂😂ada yang sama kek sayaaa??☝😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa