Tuna Puff

Name: Tuna Puff
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar Kulit pastry instan uk 20 x 22 cm; Ikan tuna fillet 130 gram (tuna kalengan); 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Gula singkong cair (bisa diganti gula pasir); 1/2 sdt Kaldu Jamur (optional); 2 sdm Minyak sayur; 1 sdt minyak ikan (bisa skip); 2 siung Bawang putih geprek, cincang; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 3 sdm Saos cabai; 1 sdt Abon cabe (saya skip); 2 buah Cabai merah (saya skip); 2 sdm Saos Tomat; 1 sdm Parsley kering; 5 sdm Air matang; 2 buah Telur; 50 gram Jagung pipil rebus; 1 sdm Cuka (saya skip karena menggunakan Tuna Kalengan); Kuning telur 1 butir (untuk olesan saya 1 butir telur ayam kampung omega utuh); Saos cabai & parsley kering secukupnya untuk topping

Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen

Citra Raya, Tangerang

Terinpsirasi dari mba @rence

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#ceritadapurhariini

Terinpsirasi dari mba @rence

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#ceritadapurhariini

Lebih banyak

Tuna Puff

Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen

Citra Raya, Tangerang

Terinpsirasi dari mba @rence

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#ceritadapurhariini

Terinpsirasi dari mba @rence

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#ceritadapurhariini

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 lembarKulit pastry instan uk 20 x 22 cm
BAHAN TUNA CHILI SAUCE :
Ikan tuna fillet 130 gram (tuna kalengan)
1/4 sdtGaram
1/2 sdtGula singkong cair (bisa diganti gula pasir)
1/2 sdtKaldu Jamur (optional)
2 sdmMinyak sayur
1 sdtminyak ikan (bisa skip)
2 siungBawang putih geprek, cincang
1 buahbawang bombay, iris tipis
3 sdmSaos cabai
1 sdtAbon cabe (saya skip)
2 buahCabai merah (saya skip)
2 sdmSaos Tomat
1 sdmParsley kering
5 sdmAir matang
2 buahTelur
50 gramJagung pipil rebus
1 sdmCuka (saya skip karena menggunakan Tuna Kalengan)
Kuning telur 1 butir (untuk olesan saya 1 butir telur ayam kampung omega utuh)
Saos cabai & parsley kering secukupnya untuk topping

Cara Membuat

1

Siapkan puff pastry, gilas sebentar lalu bagi menjadi 4 bagian sama rata. Rebus telur, angkat dan dinginkan lalu belah menjadi 4 bagian sisihkan.
2

Tumis bawang putih & bawang bombay, lalu masukan ikan tuna. Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan minyak ikan. Tunggu sampai tuna matang, tambah air sedikit. Masukan saos cabai dan tomat, lalu aduk rata & Koreksi rasa.
3

Masukan jagung pipil. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan 1 sdm parsley kering. Angkat lalu sisihkan.
4

Ambil 1 kulit puff pastry, beri isian tuna chili sauce & telur di atasnya. Tutup kulit puff pastry dengan sisi lainnya lalu Tekan pinggirnya dengan jari dan garpu supaya rapat. Adonan jangan terlalu penuh ya, nanti bisa terbuka saat pastry mengembang.
5

Oles dengan kuning telur. Lalu beri saos dan taburan parsley. Panggang dengan suhu 200° selama 15-20 menit. Lebih enak dimakan panas-panas

Priscilla Agnes Lamidja dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen

pada 25 Juli 2022 13.52

Citra Raya, Tangerang

IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!

Lebih banyak

Komentar (5)

Rence @rence

26 Juli 2022 01.13

Mantuuuuul mb 😍😍😍

Resep Serupa

Tuna Puff Tuna Puff

Inspirasi dari @Clarissakitchen cookpaders favorit saya. Gurih , enak pokoknya..Jadi ayo dicoba hehe....Kangen menulis resep di cookpad. Jadi mari kita mulai lagi🥰#TiketTheAprontis

Susan Susanti
Tuna Puff Tuna Puff

Alhamdulillah nulis resep lagi..Keknya wajib dibeli kalo lagi mampir ke mall yg ada bakery merk M nya..enak bgt palagi yg pedas😍.Ternyata bikin sendiri lebih seru.. walopun masi pakai pastry yg intan..Mimi bikin versi mininya.. biar dpt banyak.Bund @wildawily mak @iishvara dan mak @ayunabillarumaropen yook ikutan, biar ada temen diskusi lagi..Bisa seru2an bareng chingu🥰#TIKETGAS2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Nur Sabatiana
Tuna Puff Tuna Puff

Masih ada stock tuna kaleng dan ingin membuat sesuatu yang lain dari biasanya.Terinspirasi dari resep Tintin Rayner, .......jadilah tuna pastry favorit kami sekeluarga.Karena kiddo boy belum suka pedas, bahan saya modifikasi dari resep asli.

Mrs Chocobuns
Tuna Puff Tuna Puff

Ceritanya mau makan malam yang simple simple aja, biar berasa lagi rekreasi. Jadi bikin beberapa jenis makanan salah satunya tuna puff nya ci Tintin Rayner ini. Resep aslinya pedas ya, dengan bon cabe dan juga menggunakan dua telur serta parsley.Untuk hasil akhir udah mirip rasa dan tampilannya (menurut saya lho ya 😅) dengan salah satu coffee shop yang terkemuka dan yang jelas ini dapatnya banyak 😄

Kiki Fhatria
Tuna Puff Tuna Puff

Lets eat croissant and pretend we're in Paris 🗼

yanicung
Tuna Puff Tuna Puff

widya_may
Tuna puff Tuna puff

Super simpel😍

Bunda Raisya&Safa
Tuna puff Tuna puff

oele
Tuna puff Tuna puff

Ulie Herdian
Tuna Mayo Puff Tuna Mayo Puff

Bikin cemilan simpel buat bekal yuuk..Bikinnya cepet, pas buat yang kalau pagi-pagi gak punya banyak waktu..#PejuangGoldenBatikApron

Maya Triana
Tuna Mayo Puff Tuna Mayo Puff

Bosen sama kue-kue manis. Kebetulan lagi iseng buka2 IG terus nemu resep dari ms.rinadedik ya udah eksekusi. Maaf untuk bentuk yang belum rapi. Hhuhu#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon#MomenManis#CookpadIndonesia

Fankukistic (sari)
Tuna Chili Puff Tuna Chili Puff

Aku tertarik bikin camilan berbahan tuna kalengan ini sejak awal lihat di resep nya Tintin Rayner.Bikinnya mudah banget dan super kilat. Habisnya pun super kilat. Anakku sampe tak sabar nunggu agak dingin dulu. Keluar oven langsung diserbu. Hehe.Di resep asli sebenarnya pake jagung, tapi aku gak pake karena lagi gak punya stok. Tapi tetap ini juga enak banget deh.#GenerasiAprontis

Rosdayanti

Rekomendasi Resep Lainnya