Kare daging (sapi)

diana gerald
diana gerald @diana_ger4ld
Sampit- Cikarang( Bekasi) - sampit

Ini menu minggu akhir lebaran, karena kang sayur pada masih mudik punyanya stock daging doang dikulkas ya sudah kita masak kare aja. Berhubung g py stock kentang da sayuran lainmya jadinya bener -bener cuman kare daging aja
yuk maree..

#PejuangGoldenBatikApron
#masakitusaya

Kare daging (sapi)

Ini menu minggu akhir lebaran, karena kang sayur pada masih mudik punyanya stock daging doang dikulkas ya sudah kita masak kare aja. Berhubung g py stock kentang da sayuran lainmya jadinya bener -bener cuman kare daging aja
yuk maree..

#PejuangGoldenBatikApron
#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi potong -potong
  2. 2 sachetsantan (kara)
  3. secukupmya garam
  4. secukupmya gula
  5. Air
  6. serei, salam
  7. Bumbu halus
  8. 7 buahcabe keriting
  9. 7 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1/2 ruas jarilengkuas
  14. 4 buahkemiri
  15. 1/2 sdtketimber me skip
  16. 1 sdmbumbu kare siap pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dagingnya kemudian cuci bersih dan tiriskan dahulu

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis bersama serei, daun salam masak sampai harum dan warnanya berubah.

  3. 3

    Tambahkan 1 sachet santan bersama air, tambahan gula, garam, kaldu jamur dan bumbu kare siap pakai kemudian tutup pancinya (aku pakai metode 7.30.7) 7 menit matikan dan setelah didiamkan 30 menit masukkan santan kedua tutup kembali dan masak selama 7 menit.

  4. 4

    Setelah selesai 7 menit proses ke2 diamkan dahulu 30 menit dengan posisi masih tertutup. Baru buka dan siap untuk disajikan. Alhamdulillah dijamin empuk dagingnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diana gerald
diana gerald @diana_ger4ld
pada
Sampit- Cikarang( Bekasi) - sampit
Saya asli Sampit- Kalimantan Tengah. Dan sekarang tinggal di Cikarang-Bekasi. Ibu dari empat orang anak. Saya hobi masak, walaupun masaknya yang ala kadarnya aja dan sederhana. Bagiku yang penting sehat kita tau cara masak dan bahan apa aja yg disajikan dan bonusnya enak bt keluargaku. Dan pastinya hemat loh kalau masak sendiri. Semoga resep yang saya bagikan bisa menjadi inspirasi dan dicoba ya pastinya@diana.ginong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa