Kare daging sapi

Muhsonah Hamid
Muhsonah Hamid @cook_29679260

Menu paforit keluarga setiap lebaran menu ini tidak bisa terlewatkan selalu disuka

Kare daging sapi

12 orang berencana membuat resep ini

Menu paforit keluarga setiap lebaran menu ini tidak bisa terlewatkan selalu disuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 250 gramDaging sapi
  2. Santan 1 butir kelapa / boleh santan kara
  3. 20 butirBawang merah
  4. 10 butirBawangvputih
  5. 5 cmKunyit
  6. 5 cmJahe
  7. 5 cmLengkuas
  8. 10 cmKayu manis
  9. 1 batangSerai
  10. 2 helaiDaun jeruk
  11. 2 bijiDaun salam
  12. 4 sdtBubuk kare
  13. 1 sdtKetumbar
  14. 4 bijibunga lawang / pekak
  15. 4 bijiCengkeh
  16. 1 sdtGula merah
  17. Kemiri 6 biji sangrai
  18. 1 sdtGaram
  19. Penyedap rasa
  20. 1 bungkusKelapa goreng
  21. secukupnyaAir
  22. 4 sdmMinyak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging cuci bersih Siapkan air dalam panci didihkan dan rebus daging 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit matikan kompor buang air rebusan daging kemudian rebus kembali daging 5 sampai 10 menit

  3. 3

    Sambil menunggu rebusan daging siapkan bawang dan dan bumbu lain haluskan kec uali bunga lawang cengkeh serai dan kayumanis,daun jeruk,daun salam cuci bersih

  4. 4

    Panaskan minyak di penggorengan masukan bumbu halus goreng aduk aduk tambahkan daun jeruk,salam serai,kayu manis,bunga lawang cengkeh aduk kembali

  5. 5

    Tambahkan kelapa goreng aduk rata masukkan daging beri garam gula merah dan santan jangan lupa tambahkan air aduk kembali

  6. 6

    Jika telah matang dan daging cukup empuk tes rasa matikan api kompor angkat sajikan kare daging siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muhsonah Hamid
Muhsonah Hamid @cook_29679260
pada
Masak bukan karena jago masak Tapi kebutuhan, masak biar hemat dan masak adalah naluri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa