Ensalada de atún

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

Llega el calorcito, y con el las ganas de refrescarse por fuera y por dentro. Así que para hacerlo por dentro , nada mejor que una rica ensalada.

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Ingredientes

30 min
2-3 raciones
  1. 2 latas (190grs c/u)atún
  2. 2pimientos asados (o pimientos de morrón)
  3. 1/2cebolla
  4. 5-6Pepinillos
  5. 3huevos cocidos

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lavamos y asamos los pimientos al horno (en mis recetas la tenéis, tanto al horno como en olla Gm g). Para no quemarnos, aconsejo que esté paso lo hagáis un par de horas antes.

  2. 2

    Cocemos los huevos, si te cuesta calcular el tiempo de cocción, en mis recetas lo tenéis para hacer en olla Gm g de forma exacta.

  3. 3

    Picamos la cebolla menudita, los huevos también y Añadimos al bol, a continuación añadimos los pimientos (si son pimientos grandes, las tiras cortarlas en 3 trozos), picamos los pepinillos y ya por último añadimos el atún.
    Solo queda que aliñéis al gusto. En mis recetas encontraréis un aliño que le irá de perlas, con mostaza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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