રો મેંગો રાઈસ (Raw Mango Rice Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#KR
@Jayshree171158 inspired me for this recipe
ગરમીમાં લાઈટ ડિનર માટે લેમન રાઈસ, ટેમરીંડ રાઈસ કે મેંગો રાઈસ best options છે. આજે કેરીની સીઝન ને તથા મેંગો રેસીપી ચેલેન્જ ને ધ્યાનમાં રાખીને મેંગો રાઈસ બનાવ્યા છે.

રો મેંગો રાઈસ (Raw Mango Rice Recipe In Gujarati)

#KR
@Jayshree171158 inspired me for this recipe
ગરમીમાં લાઈટ ડિનર માટે લેમન રાઈસ, ટેમરીંડ રાઈસ કે મેંગો રાઈસ best options છે. આજે કેરીની સીઝન ને તથા મેંગો રેસીપી ચેલેન્જ ને ધ્યાનમાં રાખીને મેંગો રાઈસ બનાવ્યા છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૪ લોકો
  1. ૧ વાડકીબાસમતી ચોખા
  2. કાચી કેરી
  3. લીલા મરચાં
  4. ૧ ચમચીતેલ
  5. ૧ ચમચીરાઈ
  6. ૧ ચમચીચણા દાળ
  7. ૧ ચમચીઅડદની દાળ
  8. ૬-૭ લીમડાના પાન
  9. ૧/૪હળદર
  10. ૧ ચપટીહીંગ
  11. ૨ ચમચીશીંગદાણા
  12. ૧ ચમચીખાંડ
  13. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  14. પાણી જરૂર મુજબ કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    પાણી ઉકાળી તેમાં ચોખા ધોઈને નાંખી ૮૦ ℅ ચડી જાય એટલે ચારણામાં ઓસાવી લો.

  2. 2

    હવે વઘારની તૈયારી કરી લો. હવે કડાઈમાં તેલ મૂકી રાઈ, અડદની અને ચણાની દાળ નાંખી સાંતળો. હવે લીલા મરચાં અને લીમડાના પાન નાંખીને તેને સાંતળો.

  3. 3

    હવે ખમણેલી કેરી નાંખી જરૂર મુજબ મીઠું,હળદર અને ખાંડ નાંખી બરાબર મિક્સ કરો. પછી કોથમીર થી ગાર્નિશ કરો.

  4. 4

    હવે ગરમાગરમ મેંગો રાઈસ સર્વ કરો. આ રાઈસમાં કેરીની ખટાશ, મરચાની તીખાશ અને શીંગદાણા અને બંને દાળનો ક્રંચી ટેસ્ટ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes