ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#KR
@ketki_10 inspired me for this recipe

ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક

Sneha Patel's cooksnap of when they made ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક.
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#KR
@ketki_10 inspired me for this recipe
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૨ લોકો
  1. ૧/૨ વાડકીચણાની દાળ
  2. ૨ગલકા
  3. ૧/૨કાચી કેરી
  4. ૧ચમચો તેલ
  5. ૧ ચમચીરાઈ-જીરું
  6. ૧ ચપટીહીંગ
  7. ૬-૭ લસણ ની કળીઓ
  8. ૨લીલા મરચાં
  9. ૫-૬ મીઠા લીમડાના પાન
  10. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  11. ૧ ચમચીધાણા-જીરુ
  12. ૧/૨હળદર
  13. ૧ ચમચીખાંડ
  14. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  15. પાણી જરૂર મુજબ
  16. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  17. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    ચણાની દાળ ૪-૫ કલાક પલાળી દો. ગલકા સમારી લો. કેરી, લસણ અને મરચાં સમારી લો. લીમડાના પાન ધોઈ રેડી રાખો.

    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    હવે કુકરમાં તેલ મૂકી રાઈ-જીરું અને હીંગ નો વઘાર કરો. પછી મરચાં, લસણ અને લીમડાના પાન નાંખી, ચણાની દાળ અને ગલકા નાંખી દો. અહીં મેં કેરીની ગોટલી પણ નાંખી છે. હવે ડ્રાય મસાલા, મીઠું અને જરૂર મુજબ પાણી નાંખી કુકર બંધ કરી ૨-૩ સીટી લો.

    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    હવે કુકર ખોલી જોવો, શાક રેડી છે તો ગરમ મસાલો અને કોથમીર નાંખી સર્વ કરો.

    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    અહીં મેં ગલકા-દાળ સાથે મઠો, રોટલી, ભાત અને છાસ સર્વ કર્યા છે.

    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
    ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Sneha Patel's cooksnap of when they made ગલકા - કાચી કેરી અને ચણાની દાળ નુ શાક.

કૂક્સનેપસ (1)

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. ઉકાળો (Ukado Recipe In Gujarati)
  2. શક્કરટેટી નો શેક (Shakkarteti Shake Recipe In Gujarati)
  3. દૂધ નો ઉકાળો (Doodh Ukado Recipe In Gujarati)
  4. રીંગણ બટાકા નું શાક (Ringan Bataka Shak Recipe In Gujarati)