Bahan-bahan

20 menit
3-5 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 butirbawang merah
  3. 3 butirbawang putih
  4. 4 butirKemiri
  5. 5cabe keriting
  6. 3cabe rawit (sy cemplungi kalau kurang pedas bisa di pecahin)
  7. 2 cmjahe
  8. 2 helaiserai
  9. 3 cmlaos
  10. 2 cmkunyit/ bubuk kunyit
  11. 1-2 ikatkemangi
  12. sesuai seleraDaun bawang, daun jeruk, daun salam
  13. Air jeruk (saya tdk pakai)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong potong ayam sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Saya goreng ayamnya sebentar saja sampai putih, tidak jugak tidak apa apa..sesuai selera :)

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan geprekan laos,serai juga daun jeruk, daun salam

  5. 5

    Tambahkan air, masukkan ayam, cabe butir, saya ada sedikit sisa terong hehe sekalian di cemplungin. Kemudian masukkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera, koreksi rasa masak hingga mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi.

  6. 6

    Siap dihidangkan..ini enak sekali dg nasi panas:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Junindah Hutasoit
Junindah Hutasoit @selera_junexx
pada

Komentar

Resep Serupa