Pesmol Ikan Mas Tanpa Minyak

Kiki Zakiah
Kiki Zakiah @dapuraluna
Cilegon, Provinsi Banten, Indonesia

Resep asli dari @cook_2009352, aku modifikasi nambahin bawang merah, dan ikan nya aku goreng di airfryer.. Selamaat mencobaa...

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 4 ekorikan mas
  2. 1/2 butirjeruk nipis
  3. 1/4 sdmgaram
  4. 1 sdmminyak canola untuk menumis atau bisa diganti 50m air
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. 10 buahkemiri
  12. Sejempolkunyit
  13. Sejempoljahe
  14. Bumbu Aromatik
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 batangserai memarkan
  17. Sejempollengkuas memarkan
  18. 4 lembardaun jeruk
  19. 4 buahcabe merah
  20. 4 buahcabe hijau
  21. 5 buahcabe rawit
  22. 1 buahtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan mas kemudian lumuri ikan mas dengan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Goreng ikan mas di airfryer dengan suhu 180 selama 20 menit

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum menggunakan minyak canola atau tanpa minyak bisa menggunakan air untuk mematangkan bumbu

  4. 4

    Masukan bahan bumbu aromatik, tambahkan air

  5. 5

    Masukan cabe merah, cabe hijau, tomat, tambah air jika perlu. Beri garam, gula dan kaldu jamur

  6. 6

    Setelah air agak asat, masukan ikan mas. Aduk rata dan siap disantap... Selamat mencobaa 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Zakiah
Kiki Zakiah @dapuraluna
pada
Cilegon, Provinsi Banten, Indonesia
Extraordinary MomAlzenUna's Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa