Pesmol Ikan Mas

Perempuan Hujan
Perempuan Hujan @Mirasapisan

Setiap bulan suka di kasih ikan Mas, Mujair dari kakak 2x.sekali ngasih enggak tanggung-tanggung 25 ekor,30 ekor alhasil di rumah stok ikan buanyak. Nah tiap di kasih aku masak pesmol,acar,pepes atau cuma digoreng saja terus bagi-bagi tetangga sama mentahannya juga.alhamdulillah mengurangi stok dan kemumetan kepala 😅
Saat ni aku mau bagi resep pesmolnya aja,resep lainnya bisa di lihat di list masakan aku

Pesmol Ikan Mas

Setiap bulan suka di kasih ikan Mas, Mujair dari kakak 2x.sekali ngasih enggak tanggung-tanggung 25 ekor,30 ekor alhasil di rumah stok ikan buanyak. Nah tiap di kasih aku masak pesmol,acar,pepes atau cuma digoreng saja terus bagi-bagi tetangga sama mentahannya juga.alhamdulillah mengurangi stok dan kemumetan kepala 😅
Saat ni aku mau bagi resep pesmolnya aja,resep lainnya bisa di lihat di list masakan aku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 5 ekorIkan mas
  2. secukupnyaGula merah
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. Cabe rawit utuh sesuaikan
  5. 5Cabe keriting dibelah 2 (aku skip lg gak ada)
  6. 1 buahCabe merah besar
  7. 1 ruasKunyit geprek
  8. Garam+penyedap
  9. 3 butirkemiri
  10. 1/2 sdtmerica
  11. Minyak buat numis
  12. 1 ruasserai
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 lembarbawang daun iris
  16. 1 buahbawang putih
  17. 1 ruasjahe
  18. 5 buahbawang merah
  19. Jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan mas beri jeruk nipis biarkan sebentar cuci lagi tambahkan garam goreng.karena mau masak pakai resep yang lainnya jadi kalau aku ini ngegoreng semuanya sekalian.kulit ikan mas biasanya dibuang ya tapi keluarga ku lebih suka kulitnya dibanding lainnya😆jadi gak dibuang.untuk ikan insang wajib dibuang karena jika tidak habis misal dibesokin lagi itu bisa cepat basi

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali bumbu cemplung,tumis semuanya sampai harum tambahkan air dan bumbu penyedap icip rasa

  3. 3

    Masukkan ikan tata semuanya usahakan tertutup airnya biar bumbu meresap sampai kedalam.tutup kecilkan api masak sampai airnya asat

  4. 4

    Sesudah matang air nya susut angkat hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Perempuan Hujan
Perempuan Hujan @Mirasapisan
pada
Hanya suka masak saja yang simpel-simpel dengan sedikit bumbu tapi wajib enak😅
Lebih banyak

Komentar

Rodiah Dzu
Rodiah Dzu @dzu9421
Saya baru tau kalo ngebuang insang ikan biar g cepet basi... Makasih ilmunya Bun

Resep Serupa