Dimsum Ayam Wortel Ekonomis

Bidan Vitha
Bidan Vitha @bubid_vitha

Mendekati Ramadhan kemarin tiba2 kepikiran buat jualan karena ada pasar Ramadhan di deket rumah. Setelah mikir2 mau jualan apa, tiba2 aja kepikiran buat bikin Dimsum tapi ekonomis. Nah, pas Nemu resep dari aza ini langsung bikin deh, tapi resep ini sudah aku modif ya karena kemarin harga daging ayam naik terus.

Dimsum Ayam Wortel Ekonomis

Mendekati Ramadhan kemarin tiba2 kepikiran buat jualan karena ada pasar Ramadhan di deket rumah. Setelah mikir2 mau jualan apa, tiba2 aja kepikiran buat bikin Dimsum tapi ekonomis. Nah, pas Nemu resep dari aza ini langsung bikin deh, tapi resep ini sudah aku modif ya karena kemarin harga daging ayam naik terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam bagian dada (setelah di fillet & digiling jadi 800gr)
  2. 2,5 buahwortel (serut 2buah tuk campuran, 1/2 buah tuk toping)
  3. 4 lembardaun bawang iris2
  4. 9 sdm munjungtepung maizena
  5. 1 butirtelur utuh
  6. secukupnyaKulit Dimsum/kulit pangsit
  7. Bumbu
  8. 9 butirbawang merah (iris goreng 1/2 matang)
  9. 7 siungbawang putih serut
  10. 5 sdmsaos tiram
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmkecap ikan
  13. 1,5 sdmgaram halus (sesuaikan selera)
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1,5 sdtkaldu bubuk
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1/2 sdtmsg (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu semua bahan dan bumbu

  2. 2

    Aduk sampai rata, koreksi rasa

  3. 3

    Basahi kulit dimsum/pangsit supaya bisa menempel dg isian, kemudian cetak dimsum lalu beri toping di atasnya

  4. 4

    Panaskan panci untuk mengukus, olesi alas dengan minyak supaya dimsum tidak menempel.

  5. 5

    Setelah air di kukusan mendidih, kecilkan api tata dimsum dalam kukusan. Kukus dimsum kurang lebih 10 menit dengan api besar hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bidan Vitha
Bidan Vitha @bubid_vitha
pada
Akun ke 2 ya Bun. karena akun yg dulu sdh tidak bisa di buka, nanti resep2 yg di akun lama bakalan di ketik ulang di akun ini. selamat berkreasi bunda2 🤗😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Bidan Vitha
Bidan Vitha @bubid_vitha
Maaf baru buka app sekitar 90 biji tergantung ukuran 🙏🙏🙏
(di-edit)

Resep Serupa