Arroz verde (poblano)
mitzi rey @cook_9635674
Paso a paso
- 1
Licúa los chiles poblanos sin venas con las dos tazas de agua y una pizca de sal (reserva).
- 2
Sofríe el arroz con el aceite en una cacerola a fuego alto hasta dorar ligeramente.
- 3
Agrega la mezcla del chile, y los granos de elote, continua a fuego alto y prueba el sazón, si es necesario agrega más sal.
- 4
Al primer hervor tapa la cacerola y baja el fuego.... deja pasar entre 16 y 20 min. Destapa y deja reposar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mitzi rey le encantará ver cómo quedó.
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