Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 1 liter air (4 gelas) sampai matang
- 2
Kemudian ambil air kaldu hasil rebusan tadi sekitar 3 gelas lalu sisihkan
- 3
Sisa ayam dan kaldu tadi ditambahkan bumbu racik ayam goreng, sereh, daun jeruk, daun salam dan ungkep dengan api sedang sampai asat.
- 4
Lalu goreng ayam yg sudah di ungkep kemudian suwir suwir
- 5
Untuk soto tumis terlebih dahulu bumbu racik soto ayam tambahkan serai dan daun jeruk setelah itu masukkan kaldu 3 gelas yg sudah disisihkan tadi
- 6
Cicip rasa apabila kurang garam tambahkan garam / penyedap rasa
- 7
Kemudian siapkan sayuran soto sesuai selera di atas mangkok (khusus apabila menggunakan wortel, tauge dikukus terlebih dahulu biar matang sempurna) utk kol, daun bawang langsung digunakan tidak apa2
- 8
Tuangkan kuah soto ke dalam mangkok beri bawang goreng, telur dan emping utk menambah kenikmatan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar