Soto Ayam
Sering beli soto di foodcourt bni ugm karena kangen masakan mama waktu masih anak kos, sekarang keterusan masak tiap weekend dirumah kadang buat bekel kantor juga.
Soto Ayam
Sering beli soto di foodcourt bni ugm karena kangen masakan mama waktu masih anak kos, sekarang keterusan masak tiap weekend dirumah kadang buat bekel kantor juga.
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan sereh (diulek rasanya akan lebih keluar, kalau ingin praktis blender tak apa)
- 2
Panaskan minyak dalam panci, masak bumbu hingga berubah warna kecoklatan dan harum dengan api kecil
- 3
Tambahkan 500ml air kemudian masukkan dada ayam dan ceker ayam yang sudah direbus sebelumnya hingga air mendidih
- 4
Biarkan mendidih selama +-30menit kemudian angkat dada ayam dalam wadah terpisah.
- 5
Masukkan potongan kol, daun bawang, dan tauge Lalu rebus selama +-5menit hingga matang terasa empuk
- 6
Potong kecil dada ayam menggunakan garpu
- 7
Tuang kedalam mangkuk untuk dipisahkan dari dedaunan dan sereh
- 8
Tambahkan potongan ayam dan bawang goreng
- 9
Sajikan dalam keadaan hangat (biasanya suka mix dengan kecap, jeruk nipis, dan sambal makin endes😋)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Jadi ceritanya 2 hari berturut2 masak soto ayam untung ga bosen ya 😁, hari sabtu masak di rumah mertua masak untuk suami dan ade2. Dan hari minggu masakin untuk Mama. Pertama kalinya masak soto hasil googling sana sini, dan Alhamdulillah rasa nya tidak mengecewakan 😂😂. Bahagiaaaa rasa nya liat keluarga makan dengan lahap hasil masakan sendiri hihii. Masak itu ga harus jago, asal niat hasilnya juga jadi kok cookpaders hehe. Monggo dicoba 😊
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam ini salah satu menu favorit dirumah, apalagi makannya pas lagi hujan tambah sedap pastinya ya. Dingin-dingin makan yang berkuah dan anget-anget.Dulu kalau masak soto ayam kok repot banget, tapi semakin kesini kok udah biasa ya masaknya ga serepot dulu, apalagi sekarang ada bumbu soto yang siap pakai jadi dibikin yang banyak lalu masukin ke freezer, begitu mau masak soto tinggal keluarin deh hehe.. Ini resep soto ayam yang biasa saya buat dirumah, dilengkapi dengan perkedel kentang lebih nikmat
-
Soto Ayam Soto Ayam
Udah lama banget mamaku pengen makan soto ayam, tapi aku ya lagi malas aja masak. Tapi karena dah beberapa hari ini bingung mau masak apaan, ya udah lah kita buatin keiinginan mama. Dan ternyata hasilnya enak, mama makin seneng.Source @xanderskitchen#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar