Terik hati sapi

Ayufebrina
Ayufebrina @ayufebrina
Denpasar- bali

Berawal dari anak ke 2 di opname, di kasi sarapan dan ada daging berbumbu gt dia suka, akhirnya nyaro di google dan di coba di rumah, semua sekeluarga suka ❤️

Terik hati sapi

5 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari anak ke 2 di opname, di kasi sarapan dan ada daging berbumbu gt dia suka, akhirnya nyaro di google dan di coba di rumah, semua sekeluarga suka ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam non presto
3 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi bagian paha dalam dipotong tipis
  2. 2 bungkusSantan instan kecil
  3. Air untuk merebus
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas (geprek)
  6. 2 cmjahe (geprek)
  7. Gula merah (sesuai selera)
  8. Asam (di ambil airnya sedikit)
  9. Garam/penyedap (sesuai selera)
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Bahan di haluskan
  12. 5bawang putih
  13. 7bawang merah
  14. 5kemiri
  15. 1/2 sendok tehKetumbar
  16. 1/2 sendok tehLada

Cara Membuat

2jam non presto
  1. 1

    Rebus daging sapi dengan air secukupnya di tambah sedikit garam sampai 1/2 empuk

  2. 2

    Sisihkan air rebusan dan daging

  3. 3

    Oseng bumbu halus dengan minyak sampai beraroma, tambah lengkuas, jahe, daun salam, kemudian masukan air rebusan daging, air asam dan gula merah, aduk sampai gula merah cair dan merata

  4. 4

    Kemudian masukan daging dan santan, beri garam/penyedap tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap
    (Jangan lupa di cek rasa)

  5. 5

    Sajikan
    (Sebelumnya saya menggunakan bahan hati sapi seperti di foto)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayufebrina
Ayufebrina @ayufebrina
pada
Denpasar- bali
ingin berbagi resep yg aku masak😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa