Budín vegano 🤍 con chips de chocolate amargo

Yasmin 🍒
Yasmin 🍒 @yasartinian
Córdoba, Argentina

Sin manteca, sin leche y sin huevo.
Utilicé un molde de 25 CM de largo.

La receta es base, de ahí lo pueden saborizar con lo que quieran!

Budín vegano 🤍 con chips de chocolate amargo

Sin manteca, sin leche y sin huevo.
Utilicé un molde de 25 CM de largo.

La receta es base, de ahí lo pueden saborizar con lo que quieran!

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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. 400 gharina leudante
  2. 300 ccagua
  3. 100 ccaceite
  4. 160 grazúcar
  5. c/nEsencia de vainilla
  6. 100 grchips de chocolate amargo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C.

  2. 2

    Mezcla el azúcar, el aceite, el agua y la esencia de vainilla (en lugar de vainilla podés agregarle el "sabor" que quieras, puede ser limón, naranja, mandarina, etc).

  3. 3

    Agregar la harina leudante y batir hasta integrar todos los ingredientes (si no tenés harina leudante podés usar harina común + una cdta polvo de hornear).

  4. 4

    Agregar los chips de chocolate a la mezcla. *TIP*: Mezclar los chips con una cucharada de harina antes de incorporarlos así no se hunden.

  5. 5

    Aceitar y enharinar el molde.

  6. 6

    Hornear a 180°C por 40-45 minutos o hasta que un cuchillo salga seco.

  7. 7

    Dejar enfriar un poco y desmoldar.

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Yasmin 🍒
Yasmin 🍒 @yasartinian
Córdoba, Argentina
Traductora de Inglés y cocinera principiante
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