Pindang Kuning
Pindang kuning ini adalah salah satu masakan yang dikenal luas di Nusantara dengan berbagai variasi bahan dan bumbu, dari yang sangat sedikit hanya garam, kunyit dan air asam Jawa sampai yang berbumbu lengkap seperti resepku ini.
** Dalam resep ini aku menggunakan kepala ikan haruan
Pindang Kuning
Pindang kuning ini adalah salah satu masakan yang dikenal luas di Nusantara dengan berbagai variasi bahan dan bumbu, dari yang sangat sedikit hanya garam, kunyit dan air asam Jawa sampai yang berbumbu lengkap seperti resepku ini.
** Dalam resep ini aku menggunakan kepala ikan haruan
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
- 2
Masukkan kepala ikan, aduk-aduk hingga ikan berubah warna
- 3
Tambahkan air, didihkan
- 4
Madukkan laos, sereh, daun salam, cabe japlak. Masak samoai ikan matang dan kuah sedikit nengental.
- 5
Koreksi rasa. Tambahkan gula (jika suka) dan penyedap. Angkat, hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Kuning Pindang Kuning
Makan ikan yuuk, di pindang segeerr bunda, pedasny sesuaikan kemampuan yaa..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pindang Kuning Bandeng Pindang Kuning Bandeng
Stok di kulkas mama hanya ada bandeng 2 ekor. Mama hanya mengambil bagian kepala dan badan karena mama masak untuk 2 orang saja. Pindang kuning bandeng bisa dinikmati dengan nasi panas dan agar menambah segar mama menambahkan cabe rawit. Enjoy The Food Gaees.
-
-
Pindang Bandeng Kuning Pindang Bandeng Kuning
Resep ikan ini asli dari perkiraan saya sendiri..tanpa melihat resep lain..biasanya saya masak bening..dengan bumbu kurang lebih sama, tapi bumbunya di geprek saja. Kemudian saya pikir untuk coba di haluskan dengan menambah beberapa bumbu..dan hasilnya ternyata lebih doyan yang ini.. Dan sekarang , menu ini menjadi sajian fav di keluarga saat menyambut imlek..😊
-
Pindang Kuning (khas Karimunjawa) Pindang Kuning (khas Karimunjawa)
Alhamdulillah dikasih tongkol sm saudara & suami lagi pengen makan pindang kuning.Sbenernya bikin pindang kuning gak harus pake ikan tongkol sih, yg penting ikannya tidak berduri banyak & tidak berlemak.#ResepKeduaku#5resepterbaruku
-
-
Pindang kuning bandeng Pindang kuning bandeng
Weekend masak apa hari ini mah?Salah satu menu kesukaan semua keluarga dari kecil yg dibuatkan mama dulu.rasa pedas,gurih & segar nikmat sekali dimakan siang hari.*Jika tidak ada asam Jawa bisa diganti dengan air perasan jeruk lemon/nipis*Jenis ikan bisa diganti dengan ikan yg lain#cookpadCommunity_Bekasi
-
Pindang Merah Pindang Merah
Habis pulang kampung jadi mati gaya didapur. Selama dikampung hampir gak pernah masak, cuma ikut makan aja😂😂😂 ini pindang kesukaan adik ipar. Kebetulan dianya mau mampir jadi dimasakin sekalian. Lariss manisss😁😁
-
Pindang Merah Pindang Merah
Source : Nila SetiawanAslinya pake bandeng, tp sy pake ikan seadanya di freezer. Modifikasi bumbu. Inti dari gagal tdk nya mencoba resep adalah, pastikan bumbu yg di tumis benar2 keluar minyak atau lama (khusus bumbu yg pakai ditumis dulu)
-
Pindang Kuning Ikan Pindang Kuning Ikan
Lihat acara masak Rudy di tv ,langsung cus ke pasar beli bahan buat bikin pindang Kuning Ikan ini,selain bahan nya gampang ,masaknya simpel ternyata rasa nya mantulll abisSource : IG @Rudy Choirudin#pindangkuningikan#kulineralanusantara#masakasyik#cookpadindonesia
-
-
Bandeng Masak Pindang Kuning Bandeng Masak Pindang Kuning
Menu favorit keluarga. Kami lebih menyukai pindang kuning seperti ini daripda yang menggunakan kecap manis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar