Capcay Udang Sosis Telur

Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
Pekanbaru

Sehat dan enak.. 😍

#PejuangGoldenBatikApron

Source: Dapur Bunda Daisy, dg sedikit tambahan dan perubahan dg bahan yg menyesuaikan 😄

Capcay Udang Sosis Telur

31 orang berencana membuat resep ini

Sehat dan enak.. 😍

#PejuangGoldenBatikApron

Source: Dapur Bunda Daisy, dg sedikit tambahan dan perubahan dg bahan yg menyesuaikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 100 grudang, bersihkan
  2. 2 butirtelor
  3. 1 potongayam, iris kecil2
  4. 2 buahsosis, iris serong
  5. 1/2 buahbawang bombay, potong sesuai selera
  6. 4 siungbwg putih, potong tipis
  7. 1 buahcabai, potong serong
  8. 1 buahwortel, iris melintang
  9. 5 lembarsawi putih, potong2
  10. 3 bonggolsawi hijau, potong2
  11. 1 bonggolkecil bunga kol, potong2
  12. 3 batangdaun bwg, potong 2 cm
  13. 1 buahtomat, potong kecil
  14. Saos2an:
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 1 sdmsaos sambal
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk
  19. 350 mlair
  20. 1/2-1 sdttepung maizena, larutkan dg 2 sdm air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan dan iris bahan2 utk capcay..

  2. 2

    Goreng telor orak2, angkat dan sisihkan.. kmd tumis bwg putih dan bwg bombay sampai harum, lalu tambahkan cabai dan ayam potong.. masukkan lada bubuk secukupnya

  3. 3

    Tambahkan air.. setelah mendidih, masukkan saos2an, lalu wortel.. sesaat kmd tambahkan udang, sosis, bunga kol, tomat dan sawi putih dan sawi hijau.. masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Masukkan telor orak ariknya dan daun bawang. sesaat sebelum masak, masukkan larutan maizena, aduk sampai agak mengental.. koreksi rasa ya.. siap dihidangkan utk kluarga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
pada
Pekanbaru
Senang bs masak praktis, ekonomis, tp tetap disukai pasukan di rumah.. 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa