चनों को रात भर भिगोकर रखें सुबह इन्हें निकाल कर कुकर में दाल नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर उबाल लें।

कढ़ाई में हींग जीरा हरी मिर्च चटकाए और टमाटर के साथ सारे मसाले डालकर भुनें।

जब टमाटर अच्छी तरह भुन जाए तब उसमें चनो को मिलाएं।

अच्छी तरह भुनने के बाद इसमें कटा हरा धनिया और नींबू का रस डालकर गरम गरम परोसें।