Tomar la mitad de las manzanas y pelarlas yo usé(dos) cortarlas y ponerlas en un bols con la ralladura y el jugo de un limón y las 4 cucharadas de azúcar y reservar

Con las otras dos restantes que quedaron y sin sacarle la cáscara las llevamos a la licuadora le agregamos los huevos el aceite, la esencia de vainilla, los 390 gr de azúcar y licuamos todo (es conveniente cortar un poco las manzanas para no forzar tanto la licuadora)licuamos hasta integrar todo y quede todo bien triturado.

Una vez todo bien integrado llevamos la mezcla líquida al bols dónde estaba la manzanas con el jugo de limón y agregamos la harina no hace falta batir solo integrar

Integrado todo llevamos a un molde de 24 cm. A un horno de 180 gr en mi horno tardo 1 hora pero eso depende del horno de cada uno.

Una vez que esté dejamos enfriar y a disfrutar (le pueden poner azúcar impalpable.😋)