🇸🇪 SWEDISH MEATBALLS ala IKEA 🇸🇪

Maidy
Maidy @cook_5108304
Gading Serpong, Tangerang

Resep #17 #week16

Annyeong moms💜. Siapa disini yg demen jajan di IKEA ky saya? Walo IKEA gaa terlalu jauh dr rumah saya kadang males yaa jalan kesana cm buat makan bola daging nya. Solusi nya? Yaa bikin sendiri lah KW nya😂.
Saya pake resep nya Chef @devinahermawan .

#PejuangGoldenBatikApron

#swedishmeatballs
#swedishfood
#scandinaviancuisine

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan meatballs :
  2. 350 grdaging sapi giling
  3. 3/4 sdtgaram
  4. 2 sdtgula
  5. 1/2 sdtkaldu sapi
  6. 50 grputih telur
  7. 60 grbawang bombay, cincang
  8. 3 sdmminyak
  9. 1 sdtgarlic powder
  10. 1/4 sdtmixed herbs
  11. 10 grbread crumbs
  12. 100 mlair es
  13. 3 sdmmaizena
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. Bahan mashed potato :
  16. 600 grkentang (berat setelah dikupas)
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 120 mlsusu
  19. 3 sdmmentega
  20. Bahan pelengkap :
  21. Gravy sauce (sy pakai gravy instant yg sebentar lg mo expired😬)
  22. Tumis sayuran (bombay, wortel & buncis)
  23. Selai strawberry

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong" kentang lalu rebus diair yg diberi garam hingga empuk. Angkat lalu tiriskan. Selagi panas, haluskan kentang menggunakan saringan.

  2. 2

    Masak kentang diwajan menggunakan api kecil. Beri susu & mentega. Aduk hingga semua bahan menyatu. Koreksi rasa. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga lembut & harum. Sisihkan.

  4. 4

    Campur daging giling dgn garam, gula & kaldu bubuk. Aduk" hingga adonan terasa lengket. Tambahkan semua sisa bahan bola daging, aduk rata. Simpam sebentar didlm kulkas.

  5. 5

    Bentuk bola adonan daging. Panaskan sedikit minyak diteflon menggunakan api sedang. Goreng bola" daging hingga matang. Jika sdh matang, angkat & sisihkan.

  6. 6

    Tumis sayuran pendamping hingga matang. Jangan overcook yaa moms spy sayurnya mah crunchy.

  7. 7

    Tata bola daging, mashed potato & tumis sayur dipiring saji. Siram dgn saos gravy. Beri sedikit selai strawberry. Sajikan selagi hangat.
    Happy cooking💜.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maidy
Maidy @cook_5108304
pada
Gading Serpong, Tangerang
💜 No one is born a great cook, one learns by doing 💜 - Julia Child.💜 Kitchen is my happy place.🍴 Food enthusiast.👩‍🍳 Homecook/homebaker.Follow my IG : @juyokitchen
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya