Orange Chiken (gluten free)

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Gresik Jawa Timur

Ditantangin sama mbk @khumairahs_kitchen membuat hidangan gluten free.. Sebenernya pernah sih beberapa kali bikin hidangan gluten free tp cuma beberapa yang keposting.. Kali ini bikin yang memang anak2 pasti suka bisa buat cemilan ataupun buat lauk makan nasi hangat..terimakasih untuk admin² clover tersayang dan mbak khumairah untuk tantangan sehatnya..diriku jadi lebih semangat bikin hidangan² yang gluten free lebih untuk kesehatan..ini resep mbk finny tp ak modif ya dengan bahan yang ada dirumah

Source : @finnymuwarman
Modif by me

#imaimey
#imaimeyorangechiken
#OlahanAyamImaimey
#OlahanJerukImaimey
#GA_SerbaSerbiGlutenFree
#Semarak_GASerbaSerbiGlutenFree
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#hidanganGlutenfree

Orange Chiken (gluten free)

Ditantangin sama mbk @khumairahs_kitchen membuat hidangan gluten free.. Sebenernya pernah sih beberapa kali bikin hidangan gluten free tp cuma beberapa yang keposting.. Kali ini bikin yang memang anak2 pasti suka bisa buat cemilan ataupun buat lauk makan nasi hangat..terimakasih untuk admin² clover tersayang dan mbak khumairah untuk tantangan sehatnya..diriku jadi lebih semangat bikin hidangan² yang gluten free lebih untuk kesehatan..ini resep mbk finny tp ak modif ya dengan bahan yang ada dirumah

Source : @finnymuwarman
Modif by me

#imaimey
#imaimeyorangechiken
#OlahanAyamImaimey
#OlahanJerukImaimey
#GA_SerbaSerbiGlutenFree
#Semarak_GASerbaSerbiGlutenFree
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#hidanganGlutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam fillet (dada)
  2. Minyak goreng
  3. Bahan Marinasi :
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmmaizena
  6. Bahan pelapis kering :
  7. 250 grtepung kobe putih gluten free
  8. Bahan saos orange :
  9. 2 buahjeruk oranye
  10. 2 buahjeruk lemon
  11. 2 buahkulit jeruk lemon
  12. 2 sdmgula
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtsaos tiram
  15. 1/2 siungbawang bombay
  16. 2 siungbawang putih
  17. Secukupnyagaram
  18. Adonan pengental :
  19. 1 sdmtepung mizena
  20. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging ayam sampai bersih lalu potong2

  2. 2

    Aduk rata semua bumbu marinasi ayam, dan masukkan semuanya ke potongan ayam, aduk rata, diamkan ±15 menit

  3. 3

    Tuang tepung kobe putih gluten free gulingkan ayam yang sudah dimarinasi sampai semua permukaan terbalur rata dan goreng kedalam minyak panas sampai golden brown

  4. 4

    Cincang bawang bombay dan bawang putih

    Kulit jeruk lemon diseset bagian putihnya (krn bagian ini pahit), ambil bagian kuningnya saja, iris halus panjang2 spt korek api

  5. 5

    Peras air lemon dan jeruk jadi satu ±150-200 ml lalu masukkan saos tiram,kaldu jamur garam dan gula, nyalakan api masak sebentar tes rasa jika sudah mas manis dan asinnya matikan api sisihkan

  6. 6

    Tumisduo bawang sampai harum masukkan kulit jeruk lemon tumis sebentar sampai layu,masukkan saos orange tadi tunggu sampai mendidih

  7. 7

    Masukkan bahan pengental masak sampai kental

  8. 8

    Masukkan ayam dan aduk rata sampai saos merata diayam masak dengan api kecil sebentar,matikan kompor angkat dan sajikan..selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa