Udang Tauco Medan

Nur Hamimah
Nur Hamimah @nurhamimah_031191

Ini Salah satu menu khas bgt kalau Kita makan lonsay Medan... Yang bikin beda yaitu dari tauco nya sendiri.. Enak Poko nya Ini biasa jadi teman makan Nasi Gurih Medan juga loh... Coba deh..

Udang Tauco Medan

11 orang berencana membuat resep ini

Ini Salah satu menu khas bgt kalau Kita makan lonsay Medan... Yang bikin beda yaitu dari tauco nya sendiri.. Enak Poko nya Ini biasa jadi teman makan Nasi Gurih Medan juga loh... Coba deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang Kupas Kepala
  2. 15 buahcabai hijau keriting (iris panjang)
  3. 2 Siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 5 buahcabai merah (iris panjang)
  6. 5 buahcabai rawit (iris)
  7. Seruasjahe (geprek/iris)
  8. Seruaslengkuas (geprek)
  9. 1 batangserai
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2-3 Sdmtauco medan
  12. 1 sdtkaldu ayam
  13. Secukupnya garam (karena tauco sudah asin)
  14. Bumbu halus
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang diamkan dengan jernip selama 10 menit kemudian cuci lagi.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, cabai iris, Salam, sereh, jahe, lengkuas, Dua bawang iris hingga harum kemudian masukan udang aduk2 sampai udah berubah warna

  3. 3

    Masukan tauco Dan sedikit air. Masukan garam Dan kaldu. Cek rasa Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hamimah
Nur Hamimah @nurhamimah_031191
pada

Komentar

Resep Serupa