मसाला अरबी (Masala arbi recipe in hindi)

Preeti Sahil Gupta
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
Gujrat
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सामग्री

15 मिनट
2सर्व
  1. 250 ग्रामअरबी
  2. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  3. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  4. 1/2 चम्मच लालमिर्च पाउडर
  5. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  6. 1/2 चम्मच अजवाइन
  7. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 2 टेबल स्पून ऑयल
  10. 1/2 चुटकीहींग
  11. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    अरबी को धोकर कुकर में डालकर पानी डालें और गैस पर रखकर 2सिटी हाई फ्लेम पर ओर 5मिनट स्लो गैस पर उबलने दे।फिर छलनी में निकालकर उनका छिलका निकाल।दे।और छोटेछोटे गोल गोल पीस काट ले।

  2. 2

    अब गैस पर कढाई रखे उसमें ऑयल डालकर गरम करे फिर अजवाइन डालकर हींग,हरी मिर्च और सभी मसाले डालकर स्लो गैस पर 20 सेकंड भून लें।

  3. 3

    अब अरबी ओर नमक डालकर मिक्स करें।और5मिनट स्लो गैस पर अरबी को भूने।तैयार है मसाला अरबी।।।।

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Preeti Sahil Gupta
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Gujrat
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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