Mie ayam kuah rempah

Pondok Uhud
Pondok Uhud @pondok_uhud
Bogor, Jawa Barat Indonesia

Biasanya mie ayam kuahnya ya putih ya..tapi ini saya bikin yang kuahnya buthek. Alias ala- ala ndeso. Cara penyajiannya belum ada gambarnya. Karena lupa. Nanti kalau bikin lagi saya fotoin ya...
Selamat mencoba...ini asli endeus lho...

Mie ayam kuah rempah

Biasanya mie ayam kuahnya ya putih ya..tapi ini saya bikin yang kuahnya buthek. Alias ala- ala ndeso. Cara penyajiannya belum ada gambarnya. Karena lupa. Nanti kalau bikin lagi saya fotoin ya...
Selamat mencoba...ini asli endeus lho...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500dada ayam, potong dadu
  2. 100 grjamur kancing, potong², rebus, tiriskan
  3. 1-2 bksmie telor
  4. 2 ikatsawi, potong²
  5. 2 batangbawang pre
  6. 10pentol
  7. 1 sdmgula merah(optional)
  8. 2-3 sdmkecap manis(optional)
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1 literair(optional)
  11. Haluskan
  12. 10 siungbamer
  13. 5 siungbaput
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 ruas jempoljahe
  18. 1 ruas jempolkunyit
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Masukkan ayam dan jamur masak sampai berubah warna

  3. 3

    Masukkan bawang pre. Aduk hingga bau harum

  4. 4

    Masukkan gula merah dan kecap, aduk rata

  5. 5

    Masukkan air dan pentol. Masak sampai mendidih.

  6. 6

    Rebus mie dan sawi bersamaan. Lalu tiriskan.

  7. 7

    Cara penyajian:
    Ambil satu sendok sayur kuah (tanpa ayam dkk ya). Tuang kedalam mangkok saji

  8. 8

    Masukkan mie dan sawi secukupnya ke dalam mangkok saji

  9. 9

    Aduk dan ratakan mie dan kuah

  10. 10

    Ambil ayam dan kuah diatas mie. Taburi bawang goreng.

  11. 11

    Sajikan bersama acar dan pangsit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pondok Uhud
Pondok Uhud @pondok_uhud
pada
Bogor, Jawa Barat Indonesia
Simple, Sehat, Syieedap.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa