Mie Ayam Kuah Kental

henisafitri5. hs
henisafitri5. hs @cook_23704998
Pasuruan Jatim

Iseng nih bun coba² bikin resep mie ayam yang selalu ngangenin rasanya. Eh ternyata beneran ngangenin banget. Apalagi pas ujan² gini. Yeee kan ...

Mie Ayam Kuah Kental

Iseng nih bun coba² bikin resep mie ayam yang selalu ngangenin rasanya. Eh ternyata beneran ngangenin banget. Apalagi pas ujan² gini. Yeee kan ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 orang
  1. 1/2 ekordada ayam
  2. Mie Ayam
  3. Sawi
  4. Wortel
  5. Cabe
  6. 1 genggamBawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 cmkencur
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtjinten
  11. 2 butirkemiri
  12. 3 cmlengkuas
  13. 4 cmkunyit
  14. 2 cmjahe
  15. 1 batangsereh
  16. 3daun jeruk
  17. 3daun salam
  18. Gulah merah
  19. Kecap
  20. Garam, gula, kaldu
  21. Labu
  22. Bawang pre

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu kurleb 30 menit jgn buang air bekas rebusanya

  2. 2

    Potong ayam dadu. (Ukuran sesuai selera)

  3. 3

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, lengkuas, kemiri, kunyit, kencur, jahe, jintan (bumbu inj bisa di bikin untuk bumbu minyak mie ayam ya bund)

  4. 4

    Tumis bumbu beserta sereh, daun jeruk, daun salam dan bawang pre kemudian masukan air rebusan ayam tadi

  5. 5

    Jika sdh mendidih masukan ayam berikan kecap dan gula merah berserta garam, gula, kaldu bubuk.

  6. 6

    Setelah 15 menit memasak campurkan labu yang sudah di rebus kemudian d blender. Masak hingga mengental.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
henisafitri5. hs
henisafitri5. hs @cook_23704998
pada
Pasuruan Jatim

Komentar (2)

Resep Serupa