Mie Ayam Kuah Pedas

Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Anggota kekuargaku paling suka yang namanya mie. Hari ini berusaha membuat mie homemade. Saya mencoba membuat mie beras. Mienya dari tepung beras. Saya tidak punya alat pembuat mie. Hanya menggunakan alat pembiat cistik. Hasilnya berbentuk mie lebar, hahahah mirip kwetiaw. Boleh menggunakan mie telur atau kwetiaw. Resep mie beras homemade nanti menyusul ya. Sekarang resep kuwah pedasnya dulu 🙏#berburucelemekemas #resolusi2019

Mie Ayam Kuah Pedas

48 orang berencana membuat resep ini

Anggota kekuargaku paling suka yang namanya mie. Hari ini berusaha membuat mie homemade. Saya mencoba membuat mie beras. Mienya dari tepung beras. Saya tidak punya alat pembuat mie. Hanya menggunakan alat pembiat cistik. Hasilnya berbentuk mie lebar, hahahah mirip kwetiaw. Boleh menggunakan mie telur atau kwetiaw. Resep mie beras homemade nanti menyusul ya. Sekarang resep kuwah pedasnya dulu 🙏#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuah pedas
  2. 4 siungBawang merah
  3. 3 siungBAWang putih
  4. 2 butirKemiri
  5. 15 buahCabe kriting merah
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bahan tumisan ayam
  8. 250 grAyam dada filet
  9. 2 siungBawang putih
  10. 1 Sdmkecap asin
  11. 2 sdmKecap manis
  12. 1 sdmSaus tiram
  13. Lada
  14. Mie telur
  15. Atau
  16. Mie beras
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kuah pedas: Siapkan humbu halus

  2. 2

    Blender atau diuleg hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu hingga halus dan berubah warna kegelapan. Lalu sisihkan

  4. 4

    Membuat bumbu ayam : Potong ayam filet bentuk dadu

  5. 5

    Iris bawang bombay dan bawang putih

  6. 6

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  7. 7

    Masukkan ayam yg sudah dipotong

  8. 8

    Tambahkan bumbu2: saus tiram kecap asin kecap manis gula lada

  9. 9

    Aduk rata masak hingga air susut

  10. 10

    Menyiapkan dalam mangkok. Ambil secukupnya kuah kaldu ayam, panaskan lalu ambil 1 sdm bumbu pedas aduk rata. Tes rasa bila kurang asin tambah kecap asin

  11. 11

    Taruh mie beras dalam mangkok tambah sayuran

  12. 12

    Beri toping tumisan ayam lalu siram dengan kuah pedasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
"Makanan yang disediakan oleh isteri kepada suami dan anak-anaknya lebih baik dari isteri itu mengerjakan haji dan umroh"(Hadis riwayat Anas bin Malik)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa