Mie Goreng Panjang umur

Hana Farida
Hana Farida @hana17
BSD

Mie ini paling sering di request saat ada yg ultah, tekstur mie yg panjang diibaratkan seperti doa semoga panjang umur dan lurus berharap jalan lurus. Adaptasi Resep dari @opibun ada yg saya rubah menurut taste sendiri. Saya paling cinta banget Sama bumbu mie @opibun bener2 enak, terimakasih Bu Jen 🙏🙏 (ini porsi masak besar ya teman2, kalo mau masak untuk sendiri cukup 1 Bks mie aja, tinggal bumbunya menyesuaikan)

Mie Goreng Panjang umur

Mie ini paling sering di request saat ada yg ultah, tekstur mie yg panjang diibaratkan seperti doa semoga panjang umur dan lurus berharap jalan lurus. Adaptasi Resep dari @opibun ada yg saya rubah menurut taste sendiri. Saya paling cinta banget Sama bumbu mie @opibun bener2 enak, terimakasih Bu Jen 🙏🙏 (ini porsi masak besar ya teman2, kalo mau masak untuk sendiri cukup 1 Bks mie aja, tinggal bumbunya menyesuaikan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 Bksmie Menjangan bisa mie telur yg lain
  2. 250 grdada ayam, di goreng dan suwir2
  3. 250 grudang, kupas dan bersihkan
  4. 1 Bksbakso sapi (lebih enak bakso ikan)
  5. 1 ikatCaisim, potong2
  6. 100 grkol, potong2
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. SecukupnyaRoyco (bisa di skip)
  10. Secukupnyaminyak menumis
  11. Bumbu Mie :
  12. 8 SDMkecap manis
  13. 1 SDMkecap asin
  14. 3 SDMkecap ikan
  15. 3 SDMsaus tiram
  16. 1 SDMminyak wijen
  17. 8 SDMminyak sayur
  18. Bumbu halus :
  19. 15 butirbawang merah
  20. 7 butirbawang putih
  21. 1 Sdtmerica butir
  22. 8cabe keriting
  23. 2cabe rawit (bisa ditambah kalau mau pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Rebus mie hingga setengah matang

  2. 2

    Dalam wadah campur mie dengan bumbu mie, aduk rata. Sisihkan dulu

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukan udang sampai berubah warna, tambahkan bakso dan ayam suwir beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan kol aduk2. Wajan saya pindah karena ga muat 🤭

  6. 6

    Tambahkan mie goreng, aduk2 hingga tercampur rata.

  7. 7

    Terakhir tambahkan caisim masak hingga sayur layu.

  8. 8

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hana Farida
Hana Farida @hana17
pada
BSD
I'm pharmacy, wife and mother for my daughter.. cooking with love 😊.Siapapun bisa memasak, yang penting berusaha💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa