Tumis Pedas Tetelan Salmon

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgtetelan salmon
  2. 6 siungbawang putih, geprek & cincang kasar
  3. 6 siungbawang merah, iris tebal
  4. 2 buahcabe keriting, potong-potong
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. 2 ruasJahe , geprek
  7. 1 batangserai, geprek
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1 batangdaun bawang
  10. secukupnyaGula & garam
  11. 2 sdtkaldu jamur totole
  12. 1 buahJeruk nipis/lemon
  13. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tetelan salmon, kucuri air jeruk/lemon diamkan 15 menit. Bilas hingga bersih.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan serai dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan cabe, garam, gula, merica, totole. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan tetelan salmon dan 1 gelas air. Masak dalam panci tertutup sampai matang dan air menyusut.

  4. 4

    Tambahkan daun bawang. Aduk-aduk sebentar dan matikan api.

  5. 5

    Masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Rika
Novia Rika @noviarika
pada
Tangerang Selatan
Resep-resep untuk anakku kelak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa