Foto resep Tuna bakar sambal

Tuna bakar sambal

claudia
claudia @laurenciaclaudia

Tuna bakar sambal

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongtuna dada
  2. 3/4jeruk nipis
  3. 2 sdtgaram
  4. 1 sdtkecap asin
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtpenyedap
  7. Air untuk merendam
  8. Oles bakaran
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1sereh
  11. Sambal
  12. 15cabe rawit
  13. 2cabe merah
  14. 8 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2kemiri
  17. 2 ruasjahe
  18. 1sereh
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. Garam, gula, merica, penyedap
  21. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan yg sudah dipotong dengan air, garam, kecap asin, ketumbar, jeruk nipis, penyedap selama minimal 2 jam

  2. 2

    Bikin olesan bakaran. Masukkan daun salam dan sereh geprek ke minyak goreng, masak dengan api kecil. Jika sudah, tambahkan 1/2 sdm kecap manis.

  3. 3

    Bakar ikan di teflon sambil dioles minyak bakaran. Panggang sampai matang

  4. 4

    Bikin sambal. Campurkan semua bahan sambal, kecuali sereh dan daun jeruk ke chopper, chopper hingga lumayan halus.

  5. 5

    Tuang minyak goreng ke teflon lumayan banyak, masukkan sereh geprek dan daun jeruk, masak hingga harum

  6. 6

    Masukkan bahan sambal lainnya, masak hingga matang dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
claudia
claudia @laurenciaclaudia
pada

Komentar

Resep Serupa