Sambal Ijo ala Padang

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Jakarta

Sambal Ijo ala Padang, biar lebih enak paripurna tambahkan teri Medan. Sajikan dengan lalapan hijau, ini di kebun ada kenikir daun pepaya, daun singkong kita rebus. Lauknya bakwan jagung dan pepes ikan kembung, cukup untuk selera makan siang hari ini 😋🍽️ Terimakasih mba Imas @Maternis untuk resepnya 👍🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CooksnapResep_ImasHalwati
#CookpadIndonesia
#IdeMasak

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11489273

Sambal Ijo ala Padang

11 orang berencana membuat resep ini

Sambal Ijo ala Padang, biar lebih enak paripurna tambahkan teri Medan. Sajikan dengan lalapan hijau, ini di kebun ada kenikir daun pepaya, daun singkong kita rebus. Lauknya bakwan jagung dan pepes ikan kembung, cukup untuk selera makan siang hari ini 😋🍽️ Terimakasih mba Imas @Maternis untuk resepnya 👍🙏

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CooksnapResep_ImasHalwati
#CookpadIndonesia
#IdeMasak

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11489273

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkok
  1. 25 bhcabe ijo besar
  2. 25 bhcabe ijo keriting
  3. 25 bhcabe rawit ijo
  4. 3 bhtomat ijo
  5. 6 bhbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 genggamteri Medan, optional
  8. 75 mlMinyak untuk menumis
  9. 125 grNote: cabe ijo besar, keriting, rawit dicampur semua
  10. Bumbu seasoning :
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Cuci bersih cabe, tomat dan kupas bawang merah, bawang putih, kemudian direbus hingga layu. Angkat.tiriskan.

  3. 3

    Kemudian tumbuk kasar atau di couper.
    Teri Medan di cuci dengan air panas.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis teri Medan dan sambal ijo, tambahkan bumbu seasoning, masak dengan api sedang cenderung kecil,sambil diaduk hingga matang.

  5. 5

    Jika sudah matang terlihat minyak sudah keluar dan terpisah dengan sambal itu tandanya sambal sudah matang. Boleh diangkat.

  6. 6

    Letakan di mangkok sambal.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan ijo, nikmat sekali 😋👍🍽️

  8. 8

    Selamat mencoba 🙏👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa