دلمه برگ مو (ورق عنب)

bano jonob
bano jonob @cook_36407004
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 فنجانبرنج
  2. 1 فنجانجعفری
  3. نمک+ فلفل سیاه+ زردچوبه+ فلفل قرمز + نمک به مقدار لازم
  4. آب لیمو یا نمک ترش به مقدار لازم بستگی داره چقدر ترش میخوای
  5. 1 فنجانروغن زیتون
  6. 2 عددگرجه بزرگ و یک عدد پیازبزرگ
  7. مواد لازم برای سس
  8. 4 لیوانآب
  9. 2 قاشق غذاخوری سرپررب گوجه
  10. 2 عددمانجو
  11. نصف فنجانروغن زیتون
  12. آب لیمو به میزان لازم
  13. نمک + فلفل سیاه+ فلفل قرمز به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول برنج رو ۲ ساعت تو آب خیس میکنیم

  2. 2

    گرجه و پیاز را نگینی خورد میکنی بعد برنج را از آب میگیری با هم مخلوط میکنی

  3. 3

    بعد جعفری و روغن زیتون و آبلیموو بقیه ادویه ها رو بهش اضافه میکنی

  4. 4

    بعد موادمون رو توی دلمه میپیچیم ته قابلمه رو سیب زمینی پهن پهن تکه میکنیم و میچینیم بعد دلمه ها رو روش میچینیم در آخر هم با سیب زمینی روش میپوشانیم

  5. 5

    آخر هم سس مون را که با آب و روغن زیتون و مانجو و رب گرجه و فلفل سیاه فلفل قرمز و آب لیمو نمک درست کردیم روش میریزیم روی اجاق میذاریم وقتی جوش اومد زیرشو کم میکنیم به مدت ۲ساعت رو اجاق میذاریم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
bano jonob
bano jonob @cook_36407004
در

دستورهای مشابه