राजमा चावल (rajma chawal recipe in Hindi)

Dipti Jain
Dipti Jain @Dipt222

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सामग्री

40 मिनट
3 सर्विंग
  1. 1 कटोरीराजमा
  2. 1प्याज़
  3. 2टमाटर
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. स्वादानुसारथोड़ा सा हींग
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. आवश्कतानुसार धनिया पत्ती सजाने के लिए
  10. 1 चम्मचअदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट
  11. 1 कटोरीचावल
  12. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चावल को धोकर भिगो दें और एक भगोना न में पानी उबालल ले और चावल को इस में डालकर उबालकर पका लें।
    राजमा को 4 घंटे के लिए भिगो दें और कुकर में डालकर पानी और नमक डालकर उबालें

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा और हींग डालकर चटकाए अब इसमें अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर चलाएं अब इसमें प्याज़ डालकर भूनें।

  3. 3

    अब इसमें पिसे हुए टमाटर डालें और सारे मसाले डालकर ढूंढ ले अब इसे कुकर में डालें और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 1सीटी लगा दे।
    कुकर खोलें आपका राजमा तैयार है गरमा गरम राजमा चावल धनिया पत्ती से सजाकर परोसें।

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