Torta Chocotorta y Brownie Para Llevar o Vender

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Tuve que hacer de urgencia unas tortas para llevar, y se me ocurrió que las más rápidas eran la #chocotorta y un #brownie. Hice un sólo bizcocho de chocolate , con un molde que al cortar la medio , es la medida para la base de cada envase. Este bizcochuelo es simple , si preferís hacer alguna receta de brownie entrás a mi perfil y con el buscador encontrarás varios publicados.
#amolarepostería #chocotorta
#brownie #paracompartir

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Ingredientes

2 horas
varios
  1. Bizcocho:
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 3 cdas.aceite
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 2 cdasgordas cacao amargo
  6. 1 cdtaesencia vainilla
  7. 1huevo
  8. unascdas leche
  9. Chocotorta:
  10. Galletitas Chocolinas
  11. 300 gqueso crema firme
  12. 300 gdulce de leche repostero
  13. Brownie:
  14. Crema Chantilly
  15. dulce de leche repostero
  16. Varios: chocolate cobertura derretido, merenguitos, nueces
  17. Almíbar; 5 cdas de azúcar hervir con 3 cdas agua, optativo agregar 2 cdas de Oporto

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Batir el azúcar y el aceite. Luego agregár el huevo y la esencia, integrar bien. Incorporar la harina tamizadacon el cacao intercalándo con la leche, seguir mezclando hasta formar la pasta cremosa, que corra un poco.

  2. 2

    Verter la preparación en un molde forrado con papel manteca, enmantecar. Llevar a horno precalentado a 180º (moderado) alrededor de 30 a 35 minutos.Hacer la prueba del palillo, si sale seco está listo. Retirar y dejar enfriar. Cortar a la mitad, acomodar en cada recipiente, humedecer con el almíbar usando la mitad de la preparación para cada uno de 12 cm por 24 cm.

  3. 3

    Chocotorta : mezclar el queso crema con el dulce de leche, bien batido, Colocar un poco de la crema obtenisa sobre el bizcocho, luego cubrir con galletitas, otra capa de crema, nuevamente galletitas, verter encima la crema restante. espolvorear con galletita rallada y cortadas en 4 formando los triangulitos.

  4. 4

    Brownie: Cubrir la base de bizcocho con dulce de leche, encima con los copones de crema Chantilly, hacer los hilos de chocolate derretido, acomodar merenguitos y nueces en toda la superficie.

  5. 5
  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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